आलू पराठा (Aloo paratha recipe in hindi)
Chandra kamdar @Juthika86
#pr
उत्तर भारत वासियों का सबसे प्रिय पराठा आलू का पराठा है। पंजाब, राजस्थान, दिल्ली, हरियाणा और उत्तर प्रदेश सभी प्रांतों में इसका एक सा महत्व है।
आलू पराठा (Aloo paratha recipe in hindi)
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उत्तर भारत वासियों का सबसे प्रिय पराठा आलू का पराठा है। पंजाब, राजस्थान, दिल्ली, हरियाणा और उत्तर प्रदेश सभी प्रांतों में इसका एक सा महत्व है।
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को स्मेस कर लें
एक कढ़ाई में तेल गरम करें और जीरा का छोंक लगा कर प्याज, अदरक लहसुन पेस्ट और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह फ्राई करें फिर लाल मिर्च, हल्दी पाउडर और नमक डाल कर अच्छी तरह मिला लें और फिर गरम मसाला डालकर गैस बंद कर दें और उसे ठंडा होने दें - 2
आटा में नमक और १ बड़ा चम्मच तेल डाल कर अच्छी तरह मिला लें और पानी डाल कर बांध ले और १० मिनट ढक कर रख दें
- 3
अब एक तवा गैस पर रखें
आटे में से एक लोई लें उसको पट्टे पर बेल लें और फिर आलू की स्टफिंग बीच में रखे और उसे बंद कर के बेल लें। फिर तवे पर रखकर दोनों तरफ से हल्का ब्राउन होने तक घी लगाकर फ्राई करें
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#ws2आलू का पराठा खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगता है .सर्दियों के मौसम में अक्सर घरों में पराठा का सीजन हो जाता है.ठंड के मौसम में ज्यादातर पराठे बना कर खाने का मन करता है.सभी घरों में आलू के पराठे अलग-अलग तरह से बनाए जाते हैं .मैंने अपने तरीका से बहुत ही आसान और कम समय में बनने वाले आलू के पराठे की रेसिपी शेयर की है .जो बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाती है.और घर में सभी को पसंद भी आती है .आइए देखते हैं आलू के पराठे बनाने की रेसिपी. -
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#priya आलू का पराठा वैसे तो सभी बनाते हैं। पर मैंने इसे कुछ अलग अंदाज में बनाया है। जो कि बच्चों को बड़ों को सबको पसंद आता है। मैंने इस पराठे में चीज़ और पापड़ भी डाला है इसलिए मैंने इसका नाम आलू चीज़ पापड़ पराठा रखा है।😊
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#rg2#week2#तवा पंजाबी आलू पराठा सब को पसंद होता हैं। इस पराठे में उबले हुए आलू का मसाला भरा जाता है। मसाले को स्वादिष्ठ बनाने के लिए उसमे प्याज, हरी मिर्च, धनिया डाला जाता है और फिर उस मसाले को पराठो में डालकर बनाया जाता हैं।
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#Sep #Aloo #post2आलू पराठा किसको पसंद नै है? इस पराठे में उबले हुए आलू का मसाला भरा जाता है. मसाले को स्वादिष्ठ बनाने के लिए उसमे लहसुन, हरी मिर्च, धनिया डाला जाता है और फिर उस मसाले को पराठो में डालकर सीखा जाता है. अक्सर आलू पराठे को उत्तर भारत में नाश्ते में परोसा जाता है. पंजाबी आलू के पराठे को तड़का रायता और धनिया पुदीना चटनी के साथ रविवार के नाश्ते के लिए परोसे।अगर आपको यह पराठा पसंद आया हो तो, आप भी बना सकते है
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आलू पराठा (Aalu Paratha Recipe In Hindi)
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