Scones de queso

Karina Lopez @karinalopez
Rápidos y riquísimos para acompañar el mate de la tarde
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl el queso junto con la harina y la sal
- 2
Derretir la manteca (recuerden que se puede reemplazar por aceite)
- 3
Agregarle la mostaza a la manteca y revolver, incorporar al bowl y agregar la leche
- 4
Integrar con las manos todos los ingredientes hasta firmar un bollo (no hay que amasar) la consistencia de la masa es algo quebradiza
- 5
Estirar con palote (1 cm de altura aprox) y cortar a gusto de la forma deseada (bastones, triángulos, cuadrados)
- 6
Colocar en asadera aceitada o enmantecada
- 7
Cocinar en horno precalentado durante 10 minutos de cada lado a temperatura media/alta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina Lopez le encantará ver cómo quedó.
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