Tacos de pastor a la Elizabeth 🌮

Lizzy
Lizzy @lizzy

A quién no le gustan los taquitos?? Los taquitos son un must de la comida tradicional mexicana, es el after hoyrs de cualquier mexicano. #mexicoconminombre #conminombremx

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 500 grcarne al pastor ya preparada
  2. 1 manojocilantro picado
  3. 1cebolla picada
  4. 3limones en mitades
  5. al gustosalsa de tu elección
  6. 1 manojocebollas cambray
  7. 4nopales
  8. c/naceite de oliva
  9. c/ntortillas de maíz

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Comienza reservando los limones, cebolla y cilantro.

  2. 2

    Generalmente la carne ya viene condimentada, saca del paquete y lleva a una sartén con un poco de aceite. Cocina por 10 min.

  3. 3

    Agrega los nopales cortados en tiras sin que los cortes totalmente, y las cebollitas cambray con la mitad del rabo. Agrega sal. Tapa para hacer sudar los ingredientes hasta que estén suaves.

  4. 4

    Retira la carne y corta finamente. Regresa la carne a la sartén y cubre con las tortillas para que se impregnen un poco de la grasa de la carne.

  5. 5

    Sirve los tacos con un poco de carne, cebollitas y nopales y cada comensal que agregue el cilantro, salsa, limón al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Lena T
Lena T @Lena
Nunca le he puesto nopales a los tacos al pastor! Qué buena idea, @lizzy ! Se he hizo agua la boca!

Escrita por

Lizzy
Lizzy @lizzy
🕌 Embajadora de COOKPAD MÉXICO 🌱🌼Mi nombre es Lizzy, soy Psicopedagoga Clinica, y como tal, estoy convencida de que al cocinar también se cocinan emociones.
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