Brookie sans beurre

Saveurs saines et gourmandes
Saveurs saines et gourmandes @Meg_meg
Avignon

Aujourd'hui c'est une recette que j'adore faire ! Et surtout que nous adorons manger 😜

À la maison nous sommes deux grands fans de cookies, mais aussi de chocolat et surtout de brownies 😍 alors si comme nous, le choix est hypeeer difficile entre ces deux gourmandises.

Brookie sans beurre

Aujourd'hui c'est une recette que j'adore faire ! Et surtout que nous adorons manger 😜

À la maison nous sommes deux grands fans de cookies, mais aussi de chocolat et surtout de brownies 😍 alors si comme nous, le choix est hypeeer difficile entre ces deux gourmandises.

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Ingrédients

25 min
Pour 4-6 personnes
  1. Ingredients pour la pâte à cookie :
  2. 150 gfarine
  3. 30 gsucre de coco
  4. 1petite pincée de sel
  5. 40 gd'huile de coco
  6. 30 glait végétal
  7. 1œuf
  8. 1cac de levure chimique
  9. 50 gpépites de chocolat
  10. La partie brownie :
  11. 40 gfarine
  12. 30 glait végétal
  13. 20 gsucre roux
  14. 100 gyaourt végétal
  15. 150 gchocolat noir pâtissier
  16. 1poignée de noix

Instructions de cuisine

25 min
  1. 1

    Commencez par la partie cookie, dans un bol mélangez l'œuf avec le sucre puis ajoutez le lait et l'huile fondue. Mélangez et ajoutez maintenant la farine la levure et la pincée de sel. Remuez bien.
    Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez et réservez.

  2. 2

    Passons au brownie, préchauffez le four à 180 degrés, faites fondre au bain Marie le chocolat noir.
    Pendant ce temps mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez le lait et le yaourt et mélangez.

  3. 3

    Terminez par le chocolat fondu et les noix.
    Remuez bien jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

  4. 4

    Disposez du papier cuisson dans votre moule, versez par dessus la pâte à brownie puis répartissez la pâte à cookie sur toute la surface.
    Enfournez 25 minutes.

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Cook Today
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le
Avignon
Bonjour , Je m’appelle Megan, j’ai 25 ans j’habite en Provence et je suis passionnée de cuisine et de photo. En effet, mon amour pour la cuisine saine, bio & éco-responsable a fait naître en moi une passion pour le stylisme et la photographie culinaire.C’est pourquoi, je me suis lancée en tant que photographe, styliste culinaire & social media manager en freelance depuis 2019
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Commentaires (2)

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Avec ce chocolat coulant dessus c’est tellement gourmand 🤤

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