Brookies

missty0910
missty0910 @missty0910

Le mix parfait entre brownies et cookies. C'est réconfortant, gourmand et régressif.
On peux le faire en grand format.
On peux changer les noix de pécan par des noisettes, noix, cajou...
#brookies #gouter

Brookies

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Le mix parfait entre brownies et cookies. C'est réconfortant, gourmand et régressif.
On peux le faire en grand format.
On peux changer les noix de pécan par des noisettes, noix, cajou...
#brookies #gouter

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Ingrédients

25min
Pour 10 personn
  1. Partie cookie
  2. 115 gbeurre mou
  3. 120 gcassonade
  4. 1oeuf
  5. 250 gfarine
  6. 3 glevure chimique
  7. 100 gpépites de chocolat
  8. Pour la partie brownie
  9. 180 gchocolat noir
  10. 100 gbeurre
  11. 3œufs
  12. 80 gcassonade
  13. 60 gfarine
  14. 60 gnoix de pécan concassés

Instructions de cuisine

25min
  1. 1

    On commence par la pâte à cookie.
    Mélanger le beurre et la cassonade, ajouter l'oeuf mélanger. Ajouter la farine et la levure bien mélanger et ajouter les pépites. Quand on a une pâte homogène filmer et mettre au frais.

  2. 2

    Préchauffer le four à 180 degrés en chaleur tournante.

  3. 3

    Pour la partie brownie :
    Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.

  4. 4

    Fouetter les oeufs et la cassonade puis ajouter le chocolat fondu.
    Ajouter la farine et les noix de pécan bien mélanger.

  5. 5

    Verser la pâte à brownie dans des moules à muffins ou un grand moule de 20cm puis recouvrir de pâte à cookie.
    Enfourner pour 25min.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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missty0910
missty0910 @missty0910
le
J'ai 34ans et je suis passionnée de cuisine et surtout du sucrée 🥰 Passer du temps en cuisine pour régalés mon entourage est la chose que je préfère 😍Je suis là pour trouver et partager des recettes mais aussi pour discuter si le cœur vous en dit 🙂 la cuisine c'est avant tout un partage, elle se développe avec les rencontres que l'on peut faire et l'amour qu'on y mets dedans 🧡
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