Kuih Seri muka

Azie
Azie @azie336
Johor Bahru, Johor, Malaysia

First time saya buat kuih seri muka atas permintaan suami. Alhamdulliah menjadi cuma kurang manis sebab sy kurangkan sukatan gula.

Kuih Seri muka

First time saya buat kuih seri muka atas permintaan suami. Alhamdulliah menjadi cuma kurang manis sebab sy kurangkan sukatan gula.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 1/2 jam
5/7 orang
  1. Utk pulut
  2. 2 cawanpulut susu
  3. 200 ml/1 kotak kecil santan kotak (kukus pulut) campur dengan 1 cawan air
  4. Sedikitgaram (utk kukus pulut)
  5. Utk lapisan hijau (semua bahan diblander)
  6. 200 mlsantan kotak + 1 cawan air
  7. 1 cawantepung gandum
  8. 2sb tepung jagung
  9. 1 cawangula (sy letak 1/2)
  10. 1biji telur
  11. Sedikitpewarna hijau
  12. 5/6 daunpandan dikisar dgn 1 cwn air dan tapis
  13. Sedikitgaram

Cara Memasak

1 1/2 jam
  1. 1

    Utk pulut - basuh dan rendam pulut 30 minit. Buang air dan campurkan santan dan 1 gelas air dan kukus hingga masak

  2. 2

    Utk lapisan hijau - campurkan semua tepung telur tepung jagung garam air daun pandan dan perwarna hijau dan diblan

  3. 3

    Masak atas api perlahan sehingga sedikit berketul

  4. 4

    Tuangkan lapisan hijau atas pulut yg telah di tekan2 rata dan kukus lagi dalam 1 jam

  5. 5

    Say bungkus penutup kukus dgn plastik utk elakkan air menitis atas seri muka

  6. 6

    Taraaaa...dah siap n sejukkan dulu sebelum di potong

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Azie
Azie @azie336
pada
Johor Bahru, Johor, Malaysia
Suka makan..sukan melancong..suka shopping..suka memasak ikut angin 😆💕 dan agent jualbeli hartanah juga..boleh follow FB dan page sy 👉 Azizah Rabu, Tiktok : @aziewednesday, IG : @azie_wednesday dan @azizahbtrabu
Baca lagi

Komen

Nor Fila
Nor Fila @fila_19951993
Resepi ni untuk berapa orang makan ya? Kalau beras pulut satu kilo, nak buat lapisan hijau nak guna berapa banyak santan?

Resipi Sepertinya