Cake de chocolate
Paso a paso
- 1
Con 4 claras comienza a batir y hacer un merengue.Agregale el azúcar
- 2
Cuando ya esté listo el merengue añade 6 yemas
- 3
Ayudándote de un colador agrega la harina
- 4
No olvides la cucharada de vainilla para que tenga sabooor😏😉
- 5
Cuando tengas todo eso listo lo vuelcas en una olla, antes untarle un poco de aceite a las paredes y dejar cocinar a fuego bajo por 15 min.
Terminados los 15 min destapar la olla y revisar con un cuchillo si está lista, te darás cuenta al introducir el cuchillo si sale limpio ya está, de no ser así déjala al fuego por unos minutos más, siempre revisándola para que no se pase - 6
Pones en otro recipiente la lata de azúcar con el agua a hervir a los 10 minutos de haber hervido apagar (dejar caer el anís estrellado) y dejar que se refresque
- 7
Para la decoración
Con dos claras y media lata de azúcar realizar un merengue(añadir colorante si desea)
- 8
Ahora ha llegado el momento de montar la tarta.
Utiliza una tabla o un plato acorde al tamaño de la panetela.(la panetela la divides en dos)
Almibamos las dos partes de la panetela por ambas caras y en el medio colocamos la natilla de chocolate, forrar la tarta con el merengue a gusto y listo
- 9
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