Ayam Bumbu Cajun

Auntie Cat🐈
Auntie Cat🐈 @warungCL
Tangerang, Banten

Ini asli resep hasil ngawur, tapi saat perut lapar terasa enak hahahha... Anakku yang pencinta masakan berbahan ayam pun bilang rasanya enak dan unik.

Ayam Bumbu Cajun

6 orang berencana membuat resep ini

Ini asli resep hasil ngawur, tapi saat perut lapar terasa enak hahahha... Anakku yang pencinta masakan berbahan ayam pun bilang rasanya enak dan unik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-6 orang
  1. 3daging fillet paha atas ayam potong dadu
  2. Ayam dimarinate semalaman dengan bumbu sbb:
  3. 2 sdmbumbu cajun
  4. 2 siungbawang putih parut halus
  5. 1 sdmrosemary
  6. 2 sdtcabe bubuk jepang/ korea
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtroyco rasa ayam
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdtground blackpepper
  11. Untuk bahan tumis:
  12. 1bawang bombay ukuran kecil, iris melintang
  13. secukupnyakol iris tipis
  14. 2 buahcabe hijau keriting, iris halus
  15. 3 siungbawang putih, iris halus
  16. 3 siungbawang merah, iris halus
  17. secukupnyaair matang
  18. garam dan royco jika masih perlu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinate ayam semalaman dengan bumbu marinasi. Takarannya sesuai selera saja sih sebenarnya.

  2. 2

    Tumis semua bahan tumisan (bawang merah, bawang putih terlebih dahulu), masukkan ayam marinasi. Tunggu sampai berubah warna.

  3. 3

    Masukkan irisan bawang bomba, irisan kol dan cabe keriting setelah ayam berubah warna dan agak gosong, aduk-aduk sebentar dan tambahkan air secukupnya (jangan terlalu banyak)

  4. 4

    Diamkan masakan beberapa waktu sampai bawang bombay, kol dan cabe keriting agak layu.

  5. 5

    Cicipi, koreksi rasa. Angkat masakan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Auntie Cat🐈
Auntie Cat🐈 @warungCL
pada
Tangerang, Banten
Hobby masak, baking dan makan enak🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa