Cho 90g đường bột vào bơ trộn đều thành 1 hỗn hợp mịn. (Nếu ko có đường bột, có thể xay nhuyễn đường bình thường để sử dụng)

Đánh tan một quả trứng gà và cho vào hỗn hợp trên. Tiếp tục trộn đều. Cho thêm 2ml vani vào trộn để khử mùi tanh của trứng. (Nếu dùng vani dạng bột thì cho vào hơn 1/2 ống)

Nướng bánh ở chế độ nướng 2 của lò vi sóng (nếu là lò nướng thường thì nướng ở mức nhiệt tầm 170°C) trong 20 phút. Tuy nhiên tùy từng loại lò sử dụng, có thể gia giảm thời gian nướng khác nhau. Sau đó lật mặt bánh còn lại lên, nướng thêm tầm 5 phút nữa cho bánh vàng đều.

Để bánh nguội sẽ giòn hơn. Vậy là có ngay 1 mẻ bánh thơm lừng rồi 😚😚😚

Note nhỏ: nếu không có dụng cụ định lượng nguyên liệu, đừng lo lắng quá, mình làm mẻ bánh trên cũng theo cách áng chừng với thủ thuật nhỏ như này:
- 1 muỗng cà phê bột mì = 3g
- 1 muỗng cà phê đường bột = 8g
- 1 muỗng cà phê bơ = 4,7g

Chúc mọi người thành công nha!!! ❤❤❤