Pan integral con sésamo en panificadora Atma

MeMe Arteaga
MeMe Arteaga @panyarte
Buenos Aires

Después de haber usado la máquina para panes salados, dulces y hasta mermeladas quise hacer uno utilizando solamente harina integral... Quedó muy bueno! 🍞 Acá la receta compartida 👇🏽

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Ingredientes

+60 minutos
1 pan
  1. 200 mlAgua
  2. 1 cucharadaMiel
  3. 125 mlLeche
  4. 50 grsManteca
  5. Sésamo a gusto
  6. 500 grsHarina integral
  7. 1 cucharadaAzúcar
  8. 1 cucharadaSal
  9. 1 sobrelevadura seca (10 gr)

Paso a paso

+60 minutos
  1. 1

    Primero colocamos los líquidos, agua y leche tibios... Agregamos la cucharada de miel y la manteca derretida... Por último agregamos el sésamo

  2. 2

    Después sumamos los ingredientes secos, la harina, la levadura, el azúcar y la sal
    IMPORTANTE !! la levadura no tiene que estar en contacto con la sal !!

  3. 3

    Colocamos el recipiente en la máquina...
    Usé el programa * 3 Integral *
    * color medio * 900 gr

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Comentarios (10)

Mauro Abalos Carrizo
Mauro Abalos Carrizo @elpincha
Tiene una re pinta! esta semana lo pruebo y espero mas recetas para la panificadora.. gracias!

Escrita por

MeMe Arteaga
MeMe Arteaga @panyarte
Buenos Aires

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