Tortilla de Espinaca

Diana Cordero
Diana Cordero @dianacordero
Lima - Perú

Esta receta me la dio una nutricionista para ayudar a aumentar la hemoglobina, es muy bueno, rico y es suficiente como para un desayuno nutritivo o cena, es rápido y sobre todo económico.

Tortilla de Espinaca

Esta receta me la dio una nutricionista para ayudar a aumentar la hemoglobina, es muy bueno, rico y es suficiente como para un desayuno nutritivo o cena, es rápido y sobre todo económico.

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Ingredientes

20 min
1 racion
  1. 2huevos
  2. al gustoSal y pimienta
  3. 6 hojasespinacas grandes
  4. 1 cucharadaharina de quinua, almendras o avena (opcional)
  5. c/nQueso parmesano rallado o queso dambo rallado

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes a la licuadora excepto el queso, yo le puse harina de quinua, para no sentir el sabor a huevo, pero es opcional, ponemos todo en un sartén, freímos con un chorrito de aceite de coco, colocamos el queso y doblamos, está lista cuando el queso esta derretido.

  2. 2

    Tenemos una deliciosa y nutritiva tortilla de espinacas. Buen provecho 🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Diana Cordero
Diana Cordero @dianacordero
Lima - Perú
Soy de Perú y me encanta cocinar, estoy feliz de compartir con todos ustedes los secretos que he aprendido de la cocina peruana.
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Comentarios (5)

ida lopez vasquez
ida lopez vasquez @cook_112849437
Muy buenos desde Perú...
Gracias es deliciosa y rápida...gracias por compartir ☆☆☆

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