ब्रेड पकौड़ा (bread pakoda recipe in Hindi)

आलू को उबालकर ठंडा होने के लिए रख दे।

कढ़ाई में थोड़ा सा तेल डाल कर गर्म करें फिर उसमें हींग जीरा डालकर थोड़ी देर भुने। फिर उसमें कसा आलू और हरी मिर्च काटकर डाल दीजिए। फिर उसमें सारे सूखे मसाले डाल दीजिए और थोड़ी देर के लिए भुन लीजिए और फिर आखिर में कटा हुआ धनिया डाल दीजिए मिश्रण को ठंडा होने दीजिए।

अब एक बाउल में बेसन डालकर उसमें नमक अजवाइन चाट मसाला और बेकिंग सोडा डालकर पानी के साथ घोल बना लीजिए।

गरमा गरम ब्रेड पकौड़े को सॉस के साथ सर्व करे।