इंदौरी पोहा (indori poha recipe in Hindi)

Ankita shrivastav
Ankita shrivastav @cook_31622068

#stf हेलो में एक बार इंदौर गयी थीं।वहाँ के पोहा और जलेबी बहुत मशहूर हैं।आप भी इसको जरूर बनाना।ये बहुत आसान है।और आशा करती हूं आपको ये जरूर पसंद आएगी ।

इंदौरी पोहा (indori poha recipe in Hindi)

#stf हेलो में एक बार इंदौर गयी थीं।वहाँ के पोहा और जलेबी बहुत मशहूर हैं।आप भी इसको जरूर बनाना।ये बहुत आसान है।और आशा करती हूं आपको ये जरूर पसंद आएगी ।

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सामग्री

20 मिनट
4 लोग
  1. 4 कटोरीपोहा
  2. 1 प्याज़-बड़ा
  3. 2टमाटर छोटे
  4. 1 कटोरीनमकीन-
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 2हरी मिर्च-
  7. 1कटोरीमटर- उबली हुई
  8. 1/2 नींबू
  9. 1/2 छोटी चम्मचचाट मसाला

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले पोहा को अच्छी तरह धो लें।और सूखने के लिए रख दे।

  2. 2

    अब एक भगोनी में पानी उबाल लें और भगोनी को आधा ही भरे।उसके ऊपर एक स्टील की जाली रख दें।उसमे पोहा को rakh दे।

  3. 3

    गैस को मध्यम आंच पर रखे।और पांच मिनट तक पकाएं।एक बार देख ले कि पोहा हल्का पक गया हो नही तो थोड़ी देर और पकाये।अब इसको गैस से उतार कर अलग रख दें।

  4. 4

    थोड़ी देर बाद इसमें बारीक कटा प्याज़, टमाटर, मटर,नमक, चाट मसाला, नींबूहरी मिर्च डालकर मिक्स करें।

  5. 5

    अब इसमें नमकीन डालकर अछे से मिलाएं।और सर्व करे।

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कमैंट्स (8)

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