Botok Tahu Tempe Teri

Sri Widya
Sri Widya @buwidya
Serpong

Pertama kali bikin botok. Dan ternyata enak ☺️

Botok Tahu Tempe Teri

9 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin botok. Dan ternyata enak ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
12 bungkus
  1. 1/2 papantempe - potong kotak
  2. 4 buahtahu - potong kotak
  3. 1/2 kgteri basah - buang kepala - cuci
  4. 2-3 ikatlamtoro/petai cina
  5. 3cabe hijau besar - iris tipis serong
  6. 3 ikatdaun kemangi
  7. 1 butirkelapa parut - mengkal
  8. 7 lembardaun jeruk buang tulang - iris tipis
  9. 12 lembardaun salam utk alas bungkus
  10. Daun pisang utk membungkus
  11. Bumbu haluskan
  12. 10 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 10cabe keriting merah
  15. 10cabe rawit merah
  16. 2 ruaskencur
  17. 1 sdmgula pasir
  18. 1/2 sdmgaram
  19. 1/2 sdmkaldu jamur totole

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali daun salam dan daun pisang.
    Aduk rata.

  2. 2

    Bungkus dengan daun pisang - tata botok dengan dasar 1 lembar daun salam disetiap bungkusnya.

  3. 3

    Kukus selama 30 menit. Hidangkan hangat dengan nasi putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Widya
Sri Widya @buwidya
pada
Serpong

Komentar

Resep Serupa