Γεμιστά μπιφτέκια
Παραλλαγή συνταγής που είδα. Στην γέμιση μπορείτε να προσθέσετε ότι θέλετε φυσικά. 🙂😁
Γεμιστά μπιφτέκια
Παραλλαγή συνταγής που είδα. Στην γέμιση μπορείτε να προσθέσετε ότι θέλετε φυσικά. 🙂😁
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα υλικά του κιμά. Προσθέτουμε λάδι ή φρυγανιά μέχρι να μην κολλάει στα χέρια και να είναι άκρατος αλλα συμπαγής. (Να μην διαλύεται για να μπορούμε να πλάσουμε τα μπιφτέκια)
- 2
Αφήνουμε μισή ώρα στο ψυγείο και ανακατεύουμε σε ένα άλλο μπολ τα υλικά της γέμισης.
- 3
Σε ένα ταψί βάζουμε αντικολλητικό χαρτί για μετά που θα τοποθετούμε τα μπιφτέκια. Ανάβουμε τον φούρνο στον αέρα και στο κάτω στους 180 βαθμούς.
- 4
Παίρνουμε ένα χαρτί ψήσιματος και το απλώνουμε σε μια ίσια επιφάνεια. Παίρνουμε κάθε φορά μια χούφτα κιμά και την απλώνουμε στο χαρτί σαν πιάτο. Βάζουμε στην μέση κατα πλάτος, γέμιση.
-Αν προτιμήσουμε το ζαμπόν με το τυρί, απλα τα βάζουμε με το τυρί απο την έξω μεριά, όταν διπλωθεί. Να αγκαλιάζει δηλαδή το ζαμπόν.
- 5
Πιάνουμε το χαρτί από τα αριστερά μας και το διπλώνουμε, όπως κλείνουμε ένα βιβλίο. Έτσι θα ενωθεί ο κιμάς και θα κλείσει στην μέση την γέμιση.
- 6
Πατικώνουμε με τα χέρια μας να κολλήσουν καλά οι πλευρές. Ξανανοιγουμε το χαρτί, και με τα χέρια μας πλάθουμε το μπιφτέκι στις άκριες να γίνει ομοιόμορφο.
- 7
Τοποθετούμε τα μπιφτέκια ένα ένα στο ταψί.
- 8
Ψήνουμε για 45 λεπτά περίπου, γυρνώντας τα μπιφτέκια από την άλλη μεριά μετά από 25-30 λεπτά.
- 9
Συνοδεύουμε με ρύζι ή πατάτες τηγανητές. Καλή σας όρεξη.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα
Υπέροχα αφράτα και νόστιμα μπιφτέκια εύκολα και γρήγορα!Μπορείτε να τα έχετε έτοιμα από την προηγούμενη μέρα στο ψυγείο και έπειτα έχετε μόνο το ψήσιμο.Έτσι θα δέσουν και πιο καλά τα υλικά μεταξύ τους!Επίσης, αν είναι φρέσκος ο κιμάς μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στην κατάψυξη, αφού πρώτα τα έχετε πλάσει.#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#μπιφτέκια #κιμάς #μυρωδικά #εύκολο #γρήγορο #οικονομικό #υγιεινό #νόστιμο#Τρίτη
-
Μπιφτέκια γεμιστά! 🍔 Μπιφτέκια γεμιστά! 🍔
#2020ετοιμάζω αρκετά μπιφτέκια, τα έχω στην κατάψυξη για κάθε ενδεχόμενο, εμείς οι εργαζόμενες πρέπει να έχουμε λύσεις για νόστιμο και γρήγορα φαγητό!!!
-
Μπιφτέκια γεμιστά με ντομάτα και φέτα Μπιφτέκια γεμιστά με ντομάτα και φέτα
Ψάχνοντας καιρό τώρα για τα τέλεια μπιφτέκια βρήκα αυτή την πανεύκολη συνταγή για πεντανόστιμα, αφράτα, ζουμερά μπιφτέκια γεμιστά με φέτα και ντομάτα που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους..!!!Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη. Δοκιμάστε τη..!
-
-
Μπιφτέκια γεμιστά με λεμονάτες πατάτες Μπιφτέκια γεμιστά με λεμονάτες πατάτες
#2020
-
Μπιφτέκια γεμιστά με τυριά Μπιφτέκια γεμιστά με τυριά
#ΒάλεΈναΧεράκι. Έφτιαξα αυτήν τη συνταγή κατά τύχη μια μέρα που είχα καλεσμένους στο σπίτι και ήθελα να τους περιποιηθώ φτιάχνοντας τους κάτι ιδιαίτερο
-
Μπιφτέκια γεμιστά Μπιφτέκια γεμιστά
Ένα διαφορετικό παιχνίδι με τον κιμά, μια μεγάλη πρόκληση για τον ουρανίσκο μας (τουλάχιστον στην ..παράφραση τα πάω καλά, να δω με τη συνταγή) #world drifter
-
Μεθυσμένα μπιφτέκια, γεμιστά με χαλούμι Μεθυσμένα μπιφτέκια, γεμιστά με χαλούμι
Μεθυσμένα #μπιφτεκάκια γιατί το ψωμί το βάζετε να μουλιάσει σε λευκό κρασί! Χρησιμοποιώ ώριμο χαλούμι από αιγοπρόβειο γάλα, για τυρί γέμιση!
-
Μπιφτέκι γεμιστό XXL για γκριλ ή φούρνο 🥰🥰👍👍🥀🥀😘👍 Μπιφτέκι γεμιστό XXL για γκριλ ή φούρνο 🥰🥰👍👍🥀🥀😘👍
Αυτό το μπιφτέκι το είδα το τεράστιο πρώτη φορά σε εστιατόριο στην Γερμανία και μου άρεσε και έτσι το κάνουμε και στο σπίτι πολύ νόστιμο αλλα μπελαλίδικο 😘👍👍🌹🥰
-
Μπιφτέκια γεμιστά της κολάσεως Μπιφτέκια γεμιστά της κολάσεως
Αφράτο το μπιφτέκι, ξέχυλα τα τυριά, ζουμερή η τομάτα. Τι άλλο πρέπει να έχει το φαγάκι σου για να σε κάνει ευτυχισμένο;!;!;!;
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)