Torta al caffè

Cucina con Giacomo
Cucina con Giacomo @Cucinacongiacomo
Italia

Buongiorno a tutti, io sono Giacomo, questa è la prima ricetta che pubblico qui 😀 Vi lascio un’idea dolce per il weekend, una delle mie torte preferite: la torta al caffè 🥧 Guardate come è alta e morbida, vi piace? 😋

Torta al caffè

Buongiorno a tutti, io sono Giacomo, questa è la prima ricetta che pubblico qui 😀 Vi lascio un’idea dolce per il weekend, una delle mie torte preferite: la torta al caffè 🥧 Guardate come è alta e morbida, vi piace? 😋

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Ingredienti

1 ora e 30 minuti
  1. 300 gfarina
  2. 3uova
  3. 220 gzucchero
  4. 120 mlolio di semi
  5. 100 mllatte
  6. 100 mlcaffè
  7. 40g liquore a scelta (facoltativo)
  8. 1 bustinalievito per dolci (16 g)
  9. zucchero a velo o gocce di cioccolato per la decorazione

Istruzioni per cucinare

1 ora e 30 minuti
  1. 1

    Preparare il caffè e farlo raffreddare

  2. 2

    Nel frattempo, montare le uova insieme allo zucchero con le fruste

  3. 3

    Unire pian piano l’olio e il latte

  4. 4

    Unire la farina poco alla volta. Infine aggiungere il caffè, il liquore (se volete), e il lievito, continuando con le fruste

  5. 5

    Mescolare il composto con una spatola e versarlo in uno stampo precedentemente imburrato

  6. 6

    Se volete, potete decorare la superficie con gocce di cioccolato prima di andare in forno, come in foto, oppure con zucchero a velo una volta che la torta sarà cotta e raffreddata

  7. 7

    Cuocere a 165 gradi per circa 50/60 minuti

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Benvenuti! Sono Giacomo, un appassionato di cucina 🧑🏻‍🍳
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Commenti (8)

C.
C. @1234_o
Che bella torta! Complimenti
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