अनरसा (anarsa recipe in Hindi)

#ebook2020#state11मैं ले कर आई हूं बिहार की फेमस अनरसा गोली आइए बनाते हैं।

#mithaiपकौड़े हो या अनरसे गरम ही अच्छे लगते हैं।यह उत्तर भारत की पारम्परिक मिठाई है जो त्योहारों में बनायी जाती हैं। चावल के आटे से बनी यह मिठाई बहुत ही सोंधी व कुरकुरी होती है।

अनरसा (चावल से बना हुआ बिहार का स्पेशल स्वीट्स है यह)#rasoi #bsc

#ST3यह बिहार का मुख्य मीठा व्यंजन है। जो चावल के आटे गुड और तिल से बनाया जाता है। मैंने आज मावा अनरसा बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है।

#goldenapron#post2अनरसा एक मीठा पकवान है। इसे चावल, शक्कर और तिल से बनाया जाता है। यह बिहार और महाराष्ट्र में मशहूर है। धीरे-धीरे यह दूसरे राज्यों में भी लोकप्रिय हो गया।

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#sweetdishचावल क़ी अटे सें बनें वाली , स्वादिष्ट औऱ पारम्परिक मीठा पकवान , ख़ास कर दिवाली , छठ मेंं बनाई जाती हैं ।

#rb#augअनरसा हमारे बिहार की एक परम्परागत मिठाई है जो सालों भर स्वाद से खाया जाता हैं ।यह चावल के आटा से बनाया जाता हैं और मावा भरकर या विना मावा का भी बनाया जाता है ।यह हमारे यहां हरितालिका तीज मे प्रसाद के रूप में अवश्य चढाया जाता हैं ।हमारे यहां मेहमान इसे संदेश के तौर पर भी अपने सगे संबंधियों के यहां लेकर जाते हैं ।यह सप्ताह भर तक खराब नहीं होता है ।

#मील3#मीठा#पोस्ट4अनरसे उत्तर भारत व महाराष्ट्र की एक पारम्परिक मिठाई है, जो चावल व चीनी के मिश्रण से बनाई जाती है। यह खाने में बेहद कुरकुरे और सोंधे होते हैं और सबको बहुत पसंद आते हैं। गोल गोल अनरसे कुरकुरे होने के साथ साथ अन्दर से मुलायम होते हैं और इनका स्वाद एकदम अलग होता है।हमारे यहां यह मिठाई त्योहारों पर ज़रूर बनती है।तो फिर आप भी बनाएं चावल के अनरसे इस आसान विधि से और प्रसंशा के हकदार बने।

#ebook2020#state11ये भी बिहार की फेमस डिश है

#ST4#Biharअनरसा एक प्रकार का पारंपरिक बिहारी मीठा व्यंजन है जो चावल के आटे, तिल और गुड़ से बनाया जाता है। यह खाने में कुरकुरा और सोंधा होता है।

#Goldenapron2#वीक8#महाराष्ट्रयह महाराष्ट्र में बनाई जाने वाली बहुत स्पेशल डिश है यह दिवाली में बनाया जाने वाला मुख्य व्यंजन है

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#POM#sp2021अनरसा बॉल्स झारखंड बिहार कु फेमस मीठा है।जो हर तीज त्योहार पर बनाए जाते हैं।

#auguststar#nayaहमारे इलाहाबाद में इस समय (नागपंचमी से हरितालिका तीज तक)अनरसा की गोली बहुत प्रचलित है। हर वर्ष हमलोग इसका स्वाद चखने के लिए इस माह का इन्तजार करते हैं, किन्तु इस वर्ष कोविड 19 जैसी वैश्विक आपदा के कारण बाहर का बना कुछ भी घर में नही आ रहा, बारिश के मौसम में बच्चों को आज अनरसा की गोली की याद आयी ,बस फिर क्या बच्चों की मम्मा ने (मैने)गोलियां बनाने का पहली बार प्रयास किया, अब बच्चे खुश औरबच्चों की खुशी से मम्मा बहुत खुश। आप भी बताइये कि मेरी पहली बार अनरसा बनाने की कोशिश कैसी रही।

#ebook2020#state11#post2 आज मैंने बिहार की फेमस रेसिपी अनरसा बनाया है,यह खाने में बहुत क्रिस्पी और टेस्टी होता है,इसे बनाना बहुत आसान होता है,बिहार में इस रेसिपी को हर मौके ,फेस्टिवल पर बनाया जाता हैं। आइये बनाते हैं।

ये रेसिपी चावल से बनते है, बिहार में बहुत पसंद की जाती है, बच्चों को भी बहुत पसंद आती है ।#2022#w4

अनरसा एक पारम्परिक व्यंजन है जो अधिकतर बरसात के मौसम में खाया जाता है । इसे ठंडा या गर्म कैसे भी खा सकते है। #auguststar#naya

#goldenapron2#वीक12#बिहार/झारखंड

#np4होली स्पेशलहोली पर अनरसा चावल से बनने वाली बहुत ही स्वादिष्ट रेसीपी है ।होली पर अनरसा विशेष रूप से बनाया जाता है।

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आज हम आप लोगों के लिए लेकर आए हैं अनारसा रेसिपी जिसको हम लौंग अनरसा मालपुआ भी कहते हैं और इसको हम चावल से बनाएंगे हमारे यहां यूपी में यह जरूर बनाया जाता है सावन के महीने में और बेटियों के यहां भेजा जाता है आज की रेसिपी हम लेकर आए हैं आप लोगों के लिए अगर बनाने में कोई दिक्कत हो तो हमारे यूट्यूब चैनल पर आप जाकर इसका वीडियो देख सकते हैं तो चले शुरू करें बनाना#पोस्ट_76

#ga24#तिलअनरसा बिहार का सुप्रसिद्ध मिठाई है जो चावल से बनाई जाती है।यह गया जिला में खासकर गया में ज़्यादातर मिलता है जिसे गया में अपने पितरों को पिंडदान करने वाले देश विदेश से आए श्रद्धालु प्रसाद स्वरूप यहां से लेकर अपने घर जाते हैं।तिल मावा का अद्वितीय स्वाद इसे अन्य मिठाई से अलग करता है। साथ ही तिल के गुण से भरपूर पौष्टिक मिठाई है।

#sweetdishअनरसे उत्तरप्रदेश ओर बिहार की एक सुप्रसिद्ध मिठाई है जो कि सावन में ज्यादातर बनाई जाती हैं और बाजार में भी आपको देखने की मिल जाती हैं वैसे तो पारंपरिक अनरसे बनाने के लिए 2 से 3 दिन लग जाते है वो इसलिए इसमें चावल को एक दिन भिगों के ओर 2 दिन पीस के खमीर (fermentation) के लिए छोड़ दिया जाता हैं फिर बनाते है पर आजकल के भागदौड़ की जिंदगी मे इतना समय नही हो पाता इसलिए उसी स्वाद को झटपट वाली रेसिपी में बनाने का प्रयत्न किया है तरीका भले ही अलग पर स्वाद वही मिलता हैं ।जिस तरह हम भारतीय अलग रंग ,वेश भूषा के होते हुए भी दिल मे हिंदुस्तानी होने का एहसास है उसी तरह भिन्न भिन्न तरीको से भी हम अपनी सांस्कृतिक विरासत को अपने पकवानों के जरिये अपनी आने वाली पीढ़ी को बता सकते है और उन्हें इनके साथ एक मीठी मिठास की तरह जोड़ के भी रख सकते है।

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या बिहार झारखंड का पारंपरिक रेसिपी है इसे सभी त्योहारों में बनाया जाता है खासकर होली दीपावली छठ में#stf

ये मिठाई चावल के आटे से बनाई जाती है,तिल डालने से इसका नटी टेस्ट उभर कर आता है।#family#lock

#sweet #grand#cookpaddessert

#MRW #w2होली के शुभ अवसर पर सुबह के समय प्रसाद के लिए मीठी पूरी (रोठ ) बनाई जाती है और प्रसाद सभी में बांटा जाता है

यह बहुत ही आसान रेसिपी है अगर आपको गुलाब जामुन खाने का मन है और रात में बाहर नहीं जाना है तो आप फटाक से सूजी के गुलाब जामुन बनाए ।