अनरसा (Anarsa recipe in hindi)

#mithai
पकौड़े हो या अनरसे गरम ही अच्छे लगते हैं।यह उत्तर भारत की पारम्परिक मिठाई है जो त्योहारों में बनायी जाती हैं। चावल के आटे से बनी यह मिठाई बहुत ही सोंधी व कुरकुरी होती है।
अनरसा (Anarsa recipe in hindi)
#mithai
पकौड़े हो या अनरसे गरम ही अच्छे लगते हैं।यह उत्तर भारत की पारम्परिक मिठाई है जो त्योहारों में बनायी जाती हैं। चावल के आटे से बनी यह मिठाई बहुत ही सोंधी व कुरकुरी होती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को साफ करे, धोकर 3 दिनों के लिए भिगो दें। रोज़ एक बार पानी बदल दे। तीन दिन बाद चावल को धोकर,पानी छानकर साफ मोटे सूती कपड़े पर फैला दे।
- 2
सूखने के बाद जब चावल में थोड़ी नमी रह जाये तब चावल को मिक्सी में महीन पीस लें। एक बर्तन में चावल का आटा,घी और चीनी मिला लें। जरूरत के अनुसार दूध डालकर सख्त आटा गूंथ लें।
- 3
आटे को10_12 घंटे के लिये ढक कर रख दें।अब एक कड़ाही में तेल गरम करें। गुथे आटे की एक ल़ोई काटे, तिल लपेटे ं और हथेली पर रखकर गोल करके तेल में डाल दे। मधयम आंच पर पलट-पलट कर शेक लें। सुनहरा भूरा होने तक तल लें। और प्लेट में निकाल लें। एक बार में तीन चार अनरसे तले जा सकते हैं।इसे आप गरम गरम खाये या एयर टाइट कंटेनर में रखकर ठंडा भी खा सकते हैं।
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#मील3#मीठा#पोस्ट4अनरसे उत्तर भारत व महाराष्ट्र की एक पारम्परिक मिठाई है, जो चावल व चीनी के मिश्रण से बनाई जाती है। यह खाने में बेहद कुरकुरे और सोंधे होते हैं और सबको बहुत पसंद आते हैं। गोल गोल अनरसे कुरकुरे होने के साथ साथ अन्दर से मुलायम होते हैं और इनका स्वाद एकदम अलग होता है।हमारे यहां यह मिठाई त्योहारों पर ज़रूर बनती है।तो फिर आप भी बनाएं चावल के अनरसे इस आसान विधि से और प्रसंशा के हकदार बने। Sanchita Mittal -
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#stf अनरसा ज्यादातर बिहार और महाराष्ट्र में त्योहारों के समय बनाई जाती है। Anjali Chandra (Food By Anjali) -
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#sweetdishचावल क़ी अटे सें बनें वाली , स्वादिष्ट औऱ पारम्परिक मीठा पकवान , ख़ास कर दिवाली , छठ मेंं बनाई जाती हैं । Puja Prabhat Jha -
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अनरसा (चावल से बना हुआ बिहार का स्पेशल स्वीट्स है यह)#rasoi #bsc Soni Suman -
अनरसा(Anarsa Recipe in hindi)
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#ST4#Biharअनरसा एक प्रकार का पारंपरिक बिहारी मीठा व्यंजन है जो चावल के आटे, तिल और गुड़ से बनाया जाता है। यह खाने में कुरकुरा और सोंधा होता है। Sanuber Ashrafi -
मावा स्टफ्ड अनरसा (Mava stuffed Anarsa recipe in hindi)
#rb#augअनरसा हमारे बिहार की एक परम्परागत मिठाई है जो सालों भर स्वाद से खाया जाता हैं ।यह चावल के आटा से बनाया जाता हैं और मावा भरकर या विना मावा का भी बनाया जाता है ।यह हमारे यहां हरितालिका तीज मे प्रसाद के रूप में अवश्य चढाया जाता हैं ।हमारे यहां मेहमान इसे संदेश के तौर पर भी अपने सगे संबंधियों के यहां लेकर जाते हैं ।यह सप्ताह भर तक खराब नहीं होता है । ~Sushma Mishra Home Chef -
अनरसा (अनरसे)
#goldenapron#post2अनरसा एक मीठा पकवान है। इसे चावल, शक्कर और तिल से बनाया जाता है। यह बिहार और महाराष्ट्र में मशहूर है। धीरे-धीरे यह दूसरे राज्यों में भी लोकप्रिय हो गया। Pravina Goswami -
अनरसा (Anarsa recipe in hindi)
#rasoi#bscये बहुत ही स्वादिष्ट लगते है खाने में इसको बनाना थोड़ा डिफिकल्ट है मगर इस तरह बनायेगे तो कभी नही बिगड़ेगा। Nisha Namdeo -
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बिहार स्पेशल अनरसा स्वीट्स (Bihar Special Anarsa sweets recipe in Hindi)
ये मिठाई चावल के आटे से बनाई जाती है,तिल डालने से इसका नटी टेस्ट उभर कर आता है।#family#lock Tulika Pandey -
अनरसा गोली (anarsa goli recipe in hindi)
#ebook2020#state11मैं ले कर आई हूं बिहार की फेमस अनरसा गोली आइए बनाते हैं। Salma Bano -
चावल के आटे का बेक्ड अनरसा (chawal ke aate ka baked anarsa recipe in Hindi)
#flour2#RiceFlour...मैंने #Flourweek2 में चावल के आटे का बेक्ड अनरसा बनाया, इसे मैंने गुड़ से बनाया है बहुत ही टेस्टी बनी है.... Madhu Walter -
इंस्टेंट मावा गुड अनरसा (Instant Mawa Gur Anarsa ki recipe in hindi)
शिव भगवान को अनरसा बहुत प्रिय है . हरतालिका तीज में जो लोग गुजिया और ठेकुआ नहीं बना पाते है वे लोग बिहार में अनरसा खरीद कर शिव भगवान को भोग लगाते है. शिव भगवान को पसंद होने के बाबजूद भी हर कोई इसे खरीद नहीं पाता है क्योंकि यह मंहगा होता है . गुजिया तो लोग केवल सूजी स्टफ करके बना लेते है .चावल भिगो कर अनरसा बनाने में बहुत समय लगता है इसलिए अचानक बनाने का विचार आए तो चावल का आटा ही यूज करना पड़ता है .यह रेडीमेड चावल के आटा से बना हुॅआ है . यह कम समय में बन जाता है लेकिन पारंपरिक तरीके से चावल भिगो कर बने हुॅए मावा अनरसा से कम स्वादिष्ट होता है . फिर इसमें स्वाद गुड़, इलाइची और मावा से आ जाता है . साथ ही घी में तला हुॅआ है . यह बिना स्टफिंग डाले बने हुॅए अनरसा से स्वादिष्ट होता है .#FA#Week4 Mrinalini Sinha -
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तिल वाले मावा स्टफ्ड अनरसा
#ga24#तिलअनरसा बिहार का सुप्रसिद्ध मिठाई है जो चावल से बनाई जाती है।यह गया जिला में खासकर गया में ज़्यादातर मिलता है जिसे गया में अपने पितरों को पिंडदान करने वाले देश विदेश से आए श्रद्धालु प्रसाद स्वरूप यहां से लेकर अपने घर जाते हैं।तिल मावा का अद्वितीय स्वाद इसे अन्य मिठाई से अलग करता है। साथ ही तिल के गुण से भरपूर पौष्टिक मिठाई है। ~Sushma Mishra Home Chef -
अनरसा (चावल के)
ये रेसिपी चावल से बनते है, बिहार में बहुत पसंद की जाती है, बच्चों को भी बहुत पसंद आती है ।#2022#w4 Anni Srivastav -
अनरसा (Anarsa recipe in Hindi)
#Goldenapron2#वीक8#महाराष्ट्रयह महाराष्ट्र में बनाई जाने वाली बहुत स्पेशल डिश है यह दिवाली में बनाया जाने वाला मुख्य व्यंजन है Deeps Bhojne -
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अनरसा(anarsa recipe in hindi)
#jan #w1#win #week6सर्दी की सौगात है यह अनरासे तिल खसख्स औऱ गुड़ का स्वाद है इसे कभी भी मीठा चाहिए तोह खा सकते है गुड़ का होने सें हेल्दी भी है औऱ घी मे बनाते है उसका स्वाद गजब का आता है बना कर देखे बहुत मज़ेदार है Rita Mehta ( Executive chef ) -
गुझिया (Gujiya recipe in hindi)
#ebook2020#state2#mithaiगुझिया उत्तर प्रदेश का पारम्परिक व्यंजन है। इसे विभिन्न त्योहारों और शुभ अवसरों पर बनाया जाता है. बेटी के विवाह में इसे भेंट स्वरुप वर पक्ष को दिया जाता है. Madhvi Dwivedi -
तिल और पोस्तादाना इंस्टेंट अनरसा (Til aur postadana instant anarsa recipe in hindi)
#rasoi#am Pratima Raj -
अनरसा (anarsa recipe in Hindi)
#np4होली स्पेशलहोली पर अनरसा चावल से बनने वाली बहुत ही स्वादिष्ट रेसीपी है ।होली पर अनरसा विशेष रूप से बनाया जाता है। Neelam Choudhary -
अनरसा मालपुआ(Anarsa malpua recipe in hindi)
आज हम आप लोगों के लिए लेकर आए हैं अनारसा रेसिपी जिसको हम लौंग अनरसा मालपुआ भी कहते हैं और इसको हम चावल से बनाएंगे हमारे यहां यूपी में यह जरूर बनाया जाता है सावन के महीने में और बेटियों के यहां भेजा जाता है आज की रेसिपी हम लेकर आए हैं आप लोगों के लिए अगर बनाने में कोई दिक्कत हो तो हमारे यूट्यूब चैनल पर आप जाकर इसका वीडियो देख सकते हैं तो चले शुरू करें बनाना#पोस्ट_76 Prabha Pandey -
जलेबी (Jalebi recipe in Hindi)
#grand #sweet#week8th#dated23rdMarch2020#post1st#cookpaddessertजलेबी उत्तर भारत की पसंदीदा मिठाई है ।यह गरम गरम खाने में ही अछी लगती है ।इसे रबड़ी संग या फिर गरम दूध में भी भिघो कर खाते है।जिससे नज़ला जुकाम ठीक होता है। Kuldeep Kaur -
मावा गुजिया (mawa gujiya recipe in Hindi)
#ebook2020#state2यह उत्तर प्रदेश की काफी प्रसिद्ध मिठाई है। इसे त्योहारों में खासकर होली और दिवाली में जरूर बनाया जाता है। Neelima Mishra -
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गुलगुले (gulgule recipe in Hindi)
यह उत्तर प्रदेश की स्वादिष्ट एवं पारम्परिक रेसिपी हैं यह खास तीज त्योहारों मे बनाई जाती है और बनाने में भी बहुत ही आसान है ।#ST3 Shubha Rastogi
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