तिल और पोस्तादाना इंस्टेंट अनरसा (Til aur postadana instant anarsa recipe in hindi)
Pratima Raj @cook_22184859
तिल और पोस्तादाना इंस्टेंट अनरसा (Til aur postadana instant anarsa recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले हम चावल का आटा लेंगे एक बड़े से बर्तन में आता मार्केट में मिल जाता है और इसे घर पर भी पीसकर बनाया जा सकता है चावल के आटा में चीनी भी डालेंगे डालने के बाद थोड़े-थोड़े दूध से उसको गूथ लेंगे हर दो-तीन घंटे के लिए छोड़ देंगे आटा जब सॉफ्ट हो जाए तो उसे छोटे-छोटे लोई बनाकर रख ले मावा तैयार कर लेंगे अब उस लोहे के अंदर मामा को थोड़े-थोड़े कर कर भरेंगे और गोल सर्कल बनाएंगे और फिर उसको तील में सर्कल को घुमाएंगे हल्का पुष्कर के ताकि वह तिल चिपक जाए और कुछ बॉल को पोस्ता दाने में भी लगाएंगे
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फिर कढ़ाई को गर्म करेंगे और उसने रिफाइंड डालेंगे और धीरे-धीरे बॉल को डालेंगे बोल को डालने के बाद फ्लेम को लो करके पक आएंगे गोल्डन ब्राउन होने दे वह पकाते समय फट भी जाता है इससे घबराने वाली कोई बात नहीं है अभी से गर्मागर्म सर्व करें या फिर दो-चार दिन बाद भी खा सकते हैं यह बहुत टेस्टी लगती है यह बारिश के दिनों में एक बहुत लजीज नाश्ता बन जाता है आप भी बनाइए यह बच्चों को बहुत पसंद है और साथ ही बड़ों को भी अब इसको सर्व करें
कुकस्नैपस
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