Johnny‘s Paprika 🫑

Johannes Müller
Johannes Müller @munticolo
Feldkirch, Vorarlberg, Österreich

#buntgefüllt liebe Freunde meine Paprika 🫑 wurden wie folgt gefüllt 🥙

Gefüllte Paprika sind in vielen Ländern ein traditionelles Gericht, für deren Zubereitung man entkernte Paprikaschoten verwendet. Als Füllung verwendet man meist Reis oder Hackfleisch. Typische Zubereitung ist das Schmoren im Backofen oder im geschlossenen Topf, meist in einer Tomatensauce.

Gefüllte Paprika
Die gefüllten Paprika kamen durch die Türken nach Ungarn, von wo sie während der Habsburger Zeit in Europa bekannt wurden. Die Ungarn kannten zu dem Zeitpunkt nur gefülltes Kraut.

Diese Info habe ich Wikipedia entnommen.

Johnny‘s Paprika 🫑

#buntgefüllt liebe Freunde meine Paprika 🫑 wurden wie folgt gefüllt 🥙

Gefüllte Paprika sind in vielen Ländern ein traditionelles Gericht, für deren Zubereitung man entkernte Paprikaschoten verwendet. Als Füllung verwendet man meist Reis oder Hackfleisch. Typische Zubereitung ist das Schmoren im Backofen oder im geschlossenen Topf, meist in einer Tomatensauce.

Gefüllte Paprika
Die gefüllten Paprika kamen durch die Türken nach Ungarn, von wo sie während der Habsburger Zeit in Europa bekannt wurden. Die Ungarn kannten zu dem Zeitpunkt nur gefülltes Kraut.

Diese Info habe ich Wikipedia entnommen.

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Zutaten

  1. Gold Mais 🌽 Texas Art
  2. Rote Rüben mit Kern (Bio Lutz)
  3. Oliven 🫒 bitte ohne Kerne
  4. Knoblauch 🧄 nach Geschmack (wie Ihr es möchtet)
  5. Eier 🥚 zum Drüberstreuen
  6. 1/4 LReis 🍚 (fertig)

Cooking Instructions

  1. 1

    Öl in die Pfanne und alle Zutaten nach und nach hinzufügen.

  2. 2

    Alle Zutaten in die Paprika füllen und die Eier 🥚 oben drüber gießen.

  3. 3

    Alles + Euren Reis mit Liebe hinein geben und dann ab ins Backrohr bei ca. 180° für 10 bis 20 Minuten.

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Cooksnaps

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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