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Ingredientes

  1. 500 grharina
  2. 250 grmantequilla sin sal
  3. 150 grazúcar
  4. 1 pzahuevo
  5. 1 cditavainilla
  6. Relleno
  7. 8 piezasmanzana mediana
  8. 60 grMantequilla
  9. 150 grazúcar mascabado

Paso a paso

  1. 1

    Pesamos los ingredientes

  2. 2

    Comenzamos a acremar la mantequilla enseguida agregar el azúcar y vainilla, íntegrar bien
    Añadir el huevo

  3. 3

    Una vez que estén bien integrados, agregar la harina (tamizar) poco a poco hasta obtener una masa moldeable

  4. 4

    En el molde colocamos papel estrella y estiramos hasta tener un grosor de 0.5 a 0.8cm

  5. 5

    Colocamos otro papel estrella arriba y agregamos frijol y metemos al horno durante 15 a 20 min a 180° hasta que esté precocido

  6. 6

    Para el relleno pesamos los ingredientes y cortamos las manzanas (desinfectar, cortar en cubos)
    Ponemos al fuego la manzana y la mantequilla Precocer un poco, agregar el azúcar mascabado hasta que suelte el jugo

  7. 7

    La base la sacamos de horno y agregamos la manzana(fría) sin el jugo
    Hornear a 180°de 20 a 30 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Citlali Reyes
Citlali Reyes @cook_28427976

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