Kerang ijo saos padang

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang ijo
  2. Bumbu yang dihaluskan
  3. 10 bjbawang merah
  4. 5 bjbawang putih
  5. 10 bjcabe merah besar
  6. Segenggamcabe rawit(sesuai selera)
  7. Gula
  8. Garam
  9. Penyedap
  10. secukupnyaGula merah
  11. Bahan cemplung
  12. 3 lmbrdaun jeruk
  13. Jahe
  14. Bawang bombay
  15. Daun bawang
  16. Bahan godokan
  17. Daun sereh
  18. Garam
  19. Jahe
  20. Bawang putih digprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang ijo smbil disikat kotoran yg menempel.

  2. 2

    Masukkan kerang ijo kedalam air yg sudah mndidih,msukkan bahan godokan.msak sktr 20mnit

  3. 3

    Setelah 20 mnit,angkat tiriskan cuci dg air mengalir smpai bersih

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sdkit minyak,msak smpai bner2 matang biar ga langu.masukkan bumbu cemplung

  5. 5

    Kl sudah bner2 matang baru dimasukkan kerang ijonya.kasih air smpai terendam smua kerangnya.msak smpai 15 mnitan

  6. 6

    Kl sudah 15 mnit,angakt dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ambar ramadhani
ambar ramadhani @ambarramadhani
pada

Komentar

Resep Serupa