Kerang ijo saos padang

Mia Permatasari
Mia Permatasari @cook_108413465

ketemu per seafood an di tempat tinggal suami itu surgaa banget..

Kerang ijo saos padang

13 orang berencana membuat resep ini

ketemu per seafood an di tempat tinggal suami itu surgaa banget..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 Org
  1. 1 kgkerang hijau
  2. 2 buahjagung manis
  3. 3 sdmsaos tiram
  4. 3 sdmsaos sambal
  5. 3 sdmsaos tomat
  6. 3 sdmsaos blackpaper (boleh skip)
  7. 3 batangsere geprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. bumbu halus
  11. 4 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 1 buahtomat
  14. 5 buahcabai merah
  15. 1/2 ruasjahe
  16. 1/2 ruaskunyit
  17. 1/2 sdtlada
  18. secukupnyagaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih kerang ijo, sikat cangkangnya di air mengalir,

  2. 2

    Rebus kerang dengan sere geprek, jahe geprek, sejumput garam, dan 3 lembar daun jeruk, rebus hingga cangkang terbuka, lalu angkat dan bilas kembali dengan air mengalir

  3. 3

    Ulek bumbu halus

  4. 4

    Potong-potong jagung, cuci bersih lalu sisihkan

  5. 5

    Tumis bumbu halus, tambahkan 2 batang sere geprek, dan 2 lembar daun salam, masak hingga harus

  6. 6

    Tambahkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, saos blackpaper sesuai selera,

  7. 7

    Tambahkan gula,penyedap rasa dan air secukupnya. lalu koreksi rasa.

  8. 8

    Masukkan jagung dan masak 3-4 menit hingga jagung empuk

  9. 9

    Terakhir masukkan kerang, aduk hingga rata.

  10. 10

    Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia Permatasari
Mia Permatasari @cook_108413465
pada
si yg gak pernah masak waktu gadis dan terpaksa harus bisa masak saat sudah menikah. dan Alhamdulillah masakan2 di sukai suami dan mertuaku ☺️☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa