Kerang ijo saos padang

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang ijo
  2. secukupnyaSaos pedas
  3. 1 sashetsaori
  4. 1 ruasjahe
  5. 1/2jeruk nipis
  6. 2 batangbawang godong
  7. 2 buahtomat
  8. Bumbu tumis:
  9. 1/2Bawang bombay
  10. 1bawang putih
  11. secukupnyaKecap
  12. secukupnyaKaldu jamur
  13. Bumbu halus:
  14. 6 Siungbawang merah
  15. 3bawang putih
  16. 4cabe merah besar
  17. 5cabe rawit
  18. secukupnyaAir
  19. secukupnyaGula
  20. secukupnyaGaram
  21. 1 buahjagung manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang lalu rebus hingga matang.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus,rajang bawang Bombay,bawang putih. Potongan TOMAS dan jahe digepruk Lalu tumis dengan minyak sampai baunya keluar aroma harum lalu beri air masukkan garam,gula,kaldu jamur,kerang yg sudah direbus.

  3. 3

    Masukkan Saori,saus pedas,jeruk nipis,potongan daun bawang,garam,gula,kecap lalu masukkan potongan jagung aduk kembali sampai rata.

  4. 4

    Tunggu sampai air susut dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amilatul Lailiyah
Amilatul Lailiyah @cook_amilatullaili
pada
Sidoarjo, East Java

Komentar

Resep Serupa