Ayam Panggang Ala Mrs. Caca 😍
Cara Membuat
- 1
Cuci dan potong ayam sesuai selera lalu cuci
Lalu potong2 semua bumbu - 2
Lumuri ayam dengan sedikit jeruk nipis agar bau amis nya hilang
- 3
Rebus ayam dgn sedikit air, rebus sebentar saja jangan smpai matang (ini bertujuan untuk membuat ayam agar lebih kesat)
- 4
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, Lombok merah, Lombok kecil, kemiri, ketumbar, kunir, jahe, merica)
- 5
Setelah bumbu halus, lalu tumis bumbu. Kemudian masukkan sere, daun jeruk, gula merah, garam. Aduk2
- 6
Tumis hingga bumbu matang, lalu beri air secukupnya, tambahkan kecap, Royco, aduk aduk, cicipi hingga rasanya pas.
- 7
Kemudian masukkan ayam dan ungkep ayam. Sesekali aduk 2 ayam nya agar bawah nya tidak gosong
- 8
Biarkan agar bumbu meresap ke dalam ayam hingga ayam matang
- 9
Setelah ayam matang dan bumbu meresap. Matikan apinya. Lalu bakar ayam dengan mentega hingga matang
- 10
Sajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Ayam Panggang Mama Ayam Panggang Mama
Ini ayam panggang kesukaan mama & keluarga, rasanya beda banget dari ayam panggang yg dijual di tempat lain. Wangi & rasanya mantep bgt pokoknya😘
-
Ayam Panggang🍗 Pedas Manis Ayam Panggang🍗 Pedas Manis
Menggugah selera banget kan yaaa😁 apalagi makannya pake nasi uduk dan sambel terasi ☺
-
Ayam panggang ala ala 😊😊 Ayam panggang ala ala 😊😊
Ceritanya ini request aa faiz 😊 aa baru sembuh pengen makan ayam tp ga mau d goreng 😊 setelah diskusi yg begitu panjang akhirnya d ambil keputusan d panggang aja hahahhahaha karna d bakar gda medianya 😄 dan jdlah ayam panggang ala ala kesukaan aa. Semoga menjadi penambah stamina bagi yg baru sembuh sakitnya yaaa 😚😚😚
-
-
Ayam Panggang Cincane Ayam Panggang Cincane
#FestivalResepAsia #Indonesia #AyamAyam Cincane ini masakan khas Kalimantan Timur.. saya makan dengan nasi uduk (Betawi), tahu Bandung, Pete Goreng, Timun, Selada, Sambal... jadi masakan Nusantara 😄Saya skip santan spy ga kolestrol 😄.. ga pakai santan juga sudah uenaakk 😋Saya skip cabe juga spy si kecil bisa makan..
-
-
-
Ayam Panggang Ala Ayu Ayam Panggang Ala Ayu
Buat sang suami yang lagi sakit, biar nafsu makan walau tanpa sambal kesukaannya...alhamdulillah di bilang enak ^-^ (jarang muji soalnya ahahahahaha)
-
Ayam panggang ala Mertua Ayam panggang ala Mertua
#seninsemangat #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3Resep ini sy dapat dari almh.mama mertua (Alfatihah),,salah satu kesukaan ayah mertua sy & tentu nya suami jugaMama bilang nya ini ayam panggangan,jd sy ikut aja😀Sy sendiri pun baru pertama kali nya masak,makan & buat ini jadi sy namain ayam ini bgtu😍Rasa nya,gurih,pedas & sedikit manisDimakan pakai nasi hangat SJ Uda nikmat bgt Masya AllahAyam ini paling enak pakai ayam kampung,kalau ayam pedaging kurang cocok (menurut sy)
-
Ayam panggang ala mamak di cepu Ayam panggang ala mamak di cepu
Ini adalah resep ibu mertua di cepu klo pulang ke sana pasti dibuatin😊 emang sedikit keras tapi enak..😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar