Costilla en chile y limón
Esmeralda Ga-Ba @cook_5789354
Paso a paso
- 1
Se lava y corta la costilla en pequeños pedazos
- 2
Se pone a cocer con 2 dientes de ajo, cebolla y sal
- 3
Una vez que esté cocida se sofríe hasta tener un dorado
- 4
Por otro lado asas los chiles y los licúas con el jugo de limón, ajo y cebolla
- 5
Lo que ya licuaste lo viertes sobre la costilla y lo dejas reposar unos 5 min y listo a comer.
- 6
Puedes acompañarlo con arroz con elotes o unos frijolitos refritos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esmeralda Ga-Ba le encantará ver cómo quedó.
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