Ayam goreng pandan

lusieana
lusieana @lusieana
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10lb daun pandan
  2. Marinasi
  3. 10 bhdada ayam slice ukuran satu jari, tusuk2 dengan garpu
  4. 3 bhbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1/4 bhbawang bombai
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 2 bhpangkal serai

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang bombai, ketumbar. Beri garam, merica. Tambahkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kecap manis. Koreksi rasa. Campur rata pada daging ayam. Beri pangkal serai yang sudah ditumbuk. Aduk dan biarkan marinasi. Antara 4jam atau biarkan semalaman.

  2. 2

    Siapkan daun pandan ukuran 1 telapak tangan. Lipat segitiga, masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi, lipat masuk daun pandan untuk disimpulkan. Sehingga kita tidak membutuhkan straples atau tusuk gigi untuk mengikatnya.

  3. 3

    Kukus sekitar 5menit. Kemudian goreng hingga matang dan berubah warna. Siap dihidangkan dengan sambal bangkok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lusieana
lusieana @lusieana
pada
jujur saya hobi makan, bukan masak. dan saya gila kerja. tapi nasehat mendiang ibu saya, adalah penting ketika suami lebih mencintai masakan saya dibanding masakan luar, maka saya mewujudkannya, setiap hari.awal bergabung, karena program menanam pohon #teamtrees
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa