Gulai cumi2 🐙

Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
Cipete,Jakarta Selatan

Pagi ini suami minta di masakin gulai cumi,kebetulan tadi di pasar ada yang jual cumi ukuran besar jadi cocok untuk di gulai 😄

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi segar ukuran besar,bersihkan
  2. 2 buahkentang,potong sesuai selera
  3. secukupnyasantan dari sebutir kelapa tua
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 lembardaun kunyit, simpulkan
  7. 1 batangserai,geprek
  8. 2 ruas jarilaos,geprek
  9. 2 kepingasam kandis
  10. secukupnyagaram&penyedap *bila suka
  11. 🐙bumbu halus🐙
  12. 10 buahrawit merah *sesuai selera
  13. 100 grcabe merah keriting
  14. 12 butirbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 ruas jarikunyit
  17. 1,5 ruas jarijahe
  18. 🐙bahan isian cumi🐙
  19. 1 butirtelur
  20. 3 buahtahu
  21. 1 sdmbumbu halus
  22. Garam dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi kemudian tiriskan.
    Campur rata bahan isian.

  2. 2

    Masukan bahan isian kedalam cumi kemudian semat bagian atas dengan tusuk gigi supaya isian tidak keluar,sisihkan

  3. 3

    Masukan santan,bumbu halus,daun"an,laos,asam kandis&kentang kedalam wajan kemudian nyalakan api masak sampai santan mendidih sambil di aduk" biar santan tidak pecah kemudian tambahkan garam&penyedap tes rasa,masak sampai kuah agak menyusut&kental.

  4. 4

    Kemudian masukan cumi" masak sekitar 5 menit&matikan api.

  5. 5

    Salin gulai cumi ke mangkok&sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
pada
Cipete,Jakarta Selatan
extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa