Pan lactal SIN TACC y SIN LACTOSA!!! En horno atma
Morgenstern @FrauMorgenstern
Después de intentos fallidos que endurecian apenas se enfriaba...llegue a lo que quería. Parece aplastado...pero no se asusten, es el segundo día y esta súper tierno y elástico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Recordemos que todos los ingredientes son sin tacc y sin lactosa, incluidas leche y manteca.
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Mezclar bien la premezcla con la goma xántica y la sal
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Ayudar a la máquina en la union de los ingredientes, de esta forma podremos saber si hace falta un poco más de líquido...en ese caso agregamos un chorrito de leche
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Programa 11 completo, para 900gr.....
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Y si al pinchar sale masa pegada...le agregamos 20 min más de cocción en programa 12.......ojo, porque el programa de cocción no deja poner menos de 1 hora, así que hay que estarle al pendiente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Morgenstern le encantará ver cómo quedó.
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Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
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Deliciosa pizza casera
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