Pan en licuadora y sin horno. Apto celíacos, alérgicos al huevo, intolerantes a la lactosa y veganos
Carolina de los Ríos @cook_5344752
Lleva solo unos 5 minutos de preparar la masa pero hay que dejarla descansar y cocinarse por lo que en total lleva un par de horas mínimo. Visitar: http://tacc-no.blogspot.com.ar/
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar remojar el arroz en agua una noche o enjuagarlo con abundante agua caliente y poner (en seco) en la licuadora con el azúcar, la levadura, aceite y la cantidad de leche que lleve cubrir completamente el arroz (en total quedaría en la marca de 500 ml de la licuadora). Licuar unos minutos hasta que al mojar el dedo en la preparación y frotar dos dedos se note que no es muy áspera y no hay trozos de arroz sino que está bien molido (lleva unos 3-5 minutos hasta quedar así).
- 2
Pasar a un bol grande, tapar con film y dejar descansar de 2 a 3 horas para que leude.
- 3
Una vez pasado ese tiempo agregar la sal, mezclar y cocinar en una sartén (precalentada y con un chorrito de aceite) a fuego mínimo y tapado.
- 4
Cuando esté medio cocida y al sacudir la sartén no se mueve como un flan sino que está firme hay que darlo vuelta con un plato (como una tortilla) para cocinar del otro lado.
- 5
Si se hace en una sola tanda va a tardar unos 30 minutos por lado.También se puede hacer más chico pero hay que tener en cuenta que en una sartén grande quedará petizo y más parecido a un panqueque, otra forma de hacerlo es cocinarlo en una ollita o jarrito (de teflón mejor) para que quede alto y chico tipo pan de hamburguesa o figazas. Dejar enfriar sobre una rejilla.
- 6
Así hice los más chiquitos. En un jarrito teflonado y con un poquito de aceite. Y por supuesto también tapados. Llevan unos dos minutos por lado.
- 7
Y así quedaron
- 8
Y la miga queda así. Es un pan super tierno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina de los Ríos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1137448
Recetas similares
Mini budín de pan: sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin horno
#delantaldorado #cocinasinglutenHolaaaa! Les traigo una recetita express para que todxs se puedan dar un gustito. Si! Este budín es apto celíacos, intolerantes a la lactosa, alérgicos al huevo y veganos. Por supuesto que también la podés adaptar si no tenés ninguna restricción. En ese caso usás pan y leche comunes y listo.
Pan sin tacc, otra versión y sin horno.. 👌
Este pan salió sin querer, yo hice pizza y como me sobró masa, la dejé en la heladera tapada para el otro día.. y se hizo la magia de la levadura y salió este pan, súper esponjoso y rico!!
Pan Casero Sin Horno, Sin Gluten y Vegano
Quieres un pan sin gluten que sea fácil, rápido y sencillo de preparar, pues aquí te traigo la respuesta.Esta preparación no necesita horno y es demasiado fácil. Acompáñame a preparar esta receta y comparte una foto de tu riquísimo pan sin gluten en sartén.#pansingluten #pansinglutenensarten #panensarten #ensarten #recetasingluten #tortilla #tortillaensarten #tortillasingluten #tortillasinhorno #panchileno #glutenfree #singluten #recetasglutenfree #recetassingluten #pancaserosingluten #cocinasingluten
Masa para preparar pan (SIN GLUTEN) con arroz crudo y almidón de maíz. SÚPER ECONÓMICO y SIN HORNO!
Buenísimas tardes, gente maravillosa!!Hoy vamos a hacer un nuevo PANCITO EXPRESS SIN GLUTEN!!Para esta semana tenía pensado compartir otra receta pero resulta que ayer me levanté bien temprano con una nueva idea para preparar pan sin gluten y sin horno.Rápidamente puse el arroz en remojo, preparé la levadura y en un PIM, PAM, PUM tenía el pan listo para disfrutar con un poquito de miel!Quedó riquísimo! Muy sabroso y tiernito!Para hacer este pan sólo hay que organizarse. Yo les diría que hagan lo siguiente:a) La noche anterior dejan el arroz en remojo (como explico abajo).b) A la mañana siguiente lo escurren. Por otra parte... ponen la levadura a espumar.c) 15 minutos después arman la masa.de) 30 minutos después... hacen el pan. Si?!Suena complicado?! Espero que no!!Con estas cantidades haremos 3 pancitos y medio de 13 cm de diámetro.Que lo disfruten!!Y gracias Lula que, leyendo y probando su receta de pan, empecé a agregar huevo a mis panes y me quedan muchísimo mejor!! Gracias maestra!! ;) (Acá está la receta de Lula: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4445221-pan-sin-tacc-otra-versión-y-sin-horno-%F0%9F%91%8C )
Brownie doble chocolate SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y SIN HORNO (ECONÓMICO)
Hoy quiero compartir con ustedes una fabulosa y muy económica receta para hacer brownie doble chocolate!La versión original es de la maravillosa Graciela Martinez. Su receta la pueden ver acá: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4708335-brownie-sin-harina-sin-manteca-apto-celiacos-y-economicoLo que yo hice fue adaptar la receta de Graciela para que sea SIN HORNO.Este método que comparto es muy efectivo y ayuda a ahorrar mucho gas. Un brownie se cocina en el horno durante 20 minutos. Prender el horno equivale a tener 4 hornallas encendidas a la vez. Con este método que voy a enseñarles ustedes cocinarán el brownie en 25 minutos usando una hornalla a fuego mínimo.Espero que les guste y les resulte muy útil! Ante cualquier consulta no duden en escribirme!Besotes para todo el mundo y pasemos a esta fabulosa receta!Con estas cantidades haremos 1 brownie para un molde rectangular de 30 cm x 20 cm o para un molde redondo de 30 cm de diámetro.
Deliciosa tarta de limón SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y SIN HORNO (Fácil, rápida y Súper ECONÓMICA)
Buenísimas y maravillosas tardes, gente hermosa!Hoy vamos a preparar una sencilla y exquisita tarta de limón SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y SIN HORNO!!Esta receta es una fusión de dos grandes maestras: Norali Carballo y Graciela Martinez.Partí de la receta de los deliciosos Lemon Bars de Norali y modifiqué la receta para que sea sin gluten y sin lactosa utilizando la receta de Graciela (Galletitas con Aceite).Acá dejo las recetas originales:https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/1450301-cuadrados-húmedos-de-limón-%F0%9F%8D%8B-lemon-barshttps://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4059428-galletitas-con-aceiteEsta tarta es muy fácil de hacer, es deliciosa y archi económica!!Si quieren hacerla al horno abajo de todo les digo como hacerla.Si quieren pueden usar esta receta para hacer un lemon pie. Sólo falta hacer el merengue y listo! Si?Yo la hice simple para que vean que se puede preparar algo rico y delicioso en poco tiempo!Espero que les guste!!Con estas cantidades haremos una tarta de limón de 20 cm de diámetro.
Pan lactal SIN TACC y SIN LACTOSA!!! En horno atma
Después de intentos fallidos que endurecian apenas se enfriaba...llegue a lo que quería. Parece aplastado...pero no se asusten, es el segundo día y esta súper tierno y elástico.
Pan de campo SIN GLUTEN y VEGANO, en bolsa de horno! 🤯
#mirecetario#diadelpanInvestigando un poquito, vi recetas de pan de trigo hechos en bolsa de horno. Pensé: es la solución! En primer lugar , combatimos la posibilidad de contaminación cruzada en el horno. Además, le aportamos la humedad que el pan necesita durante la cocción. Y, por último, nos evitamos los tiempos de levado! ✊El tema era el "singlutismo". Había que probar. Diseñé los secos y fui agregando los líquidos a ojo y tomando nota. Salió al primer intento! Hoy te muestro éste, pero ya probé otras exitosas combinaciones de harinas que te voy a ir compartiendo. Ojalá te guste! A mí, me encanta!
Masa para preparar pan SIN GLUTEN, SIN HORNO, FÁCIL, RÁPIDO y Súper ECONÓMICO!
Hola gente maravillosa!!Hace poquito, leyendo la receta de los Dorayakis de Daniela se me ocurrió una idea. (Por si no lo saben... los dorayakis son como pancakes o hotcakes japoneses hechos con harina de arroz, huevo, agua y azúcar. )Entonces pensé: Será posible aplicar la misma técnica de cocción de los dorayakis para hacer pan?! Así que hice la prueba y descubrí que sí! Podemos hacer pan!Para hacer esta receta les recomiendo utilizar una bifera lisa, enlozada o una sartén/olla de fondo grueso.Pueden hacer esta receta con premezclas compradas, premezclas caseras o con la combinación de harinas que describo abajo.Espero que les guste! Si saben hacer pancakes o hotcakes... esta receta les resultará facilísima!!Acá dejo la receta de Daniela que fue de gran inspiración para esta receta. Muchas gracias Daniela!!https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/1961719-dorayaki-sin-gluten
Mini "brownie" sin gluten, vegano y sin horno: 🆘 vienen visitas gluten free!
#aprendiendoEsta es una mini-receta para salir del paso y quedar más que bien con tus visitas gluten free. De paso, si te estás iniciando en la cocina sin gluten, te llevás unos tips de regalo. No es el brownie tradicional. Está adaptado sin huevo ni lácteos porque muchas personas conviven con más de una intolerancia. Si no tenés restricciones alimentarias, podés reemplazar las harinas por igual cantidad de harina de trigo y la leche vegetal por leche de vaca.
Pan sin gluten, sin horno, en sartén con harina de arroz
#mirecetario #1receta #1arbol
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
Pan de Banano
Me encanta el pan de banano
Nachos o doritos sanos! (SIN GLUTEN / VEGANOS) Sin freír, sin hornear y riquísimos!
Los nachos o doritos se hacen con la masa para tacos o rapiditas. Como yo no consumo gluten, hago mi propia masa de tacos. La receta la encuentran aquí: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3332658-masa-para-tacos-o-rapiditas-utilizando-arroz-cocido-y-polenta-fácil-económico-sin-gluten-y-vegaEspero que les guste!Incluyo foto-tutorial para que se saquen todas las dudas ;)
Panqueques -veganos-
~Dsayuno sin gluten ni azúcar saludable y bueno para bajar de peso~
Bizcocho de leche condensada
Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, amis hijos les encanta.
Pancitos de arroz cocido: sin gluten, sin lácteos, sin horno!Sin amasar!
IDEAL PARA RECICLAR ARROZ!Los bauticé pancitos "arepeados" porque están a medio camino entre un pan y una arepa. Casi sin ninguna harina y sin levadura. Se hacen rapidísimo y se pueden freezar! Todo por el mismo precio!Con estas cantidades, salen 3 pancitos.Dedicados a Karlita, de Recetas fáciles con arroz: https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/4778366 . Gracias a sus tips, hoy me animo a mostrarte una receta sin horno. Gracias Karlita! Sos una genia!
Torrejas en leche
Está es una receta que mi tía me enseñó a hacer, es de leche pero también lleva miel.
Puré de papas al horno
Receta fácil de preparar, un rico complemento de tu plato de comida
Torta de vainilla
En una tarde para merendar con una tacita de café o té.
Alitas de pollo SÚPER CROCANTES!! Sin horno, sin freír, sin pan rallado! ECONÓMICAS y SIN GLUTEN!
En esta ocasión voy a compartir con ustedes un rebozador espectacular que vengo utilizando. Es impresionante lo crocante y sabroso que es.Eso sí... este rebozador no funciona bien con las frituras. Así que se los recomiendo para recetas al horno o en sartén, si?Además aprovecho la oportunidad para compartir una de mis recetas favoritas: Las alitas de pollo!!Adoro las alitas de pollo. Son de lo más prácticas y se pueden utilizar para un montón de recetas. Ésta particularmente es mi favorita ;)Espero que les guste!! ;)Les recomiendo preparar 2 alitas de pollo por persona. Parece poco pero las alitas rebozadas llenan bastante! ;)
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.
Papas rellenas al horno
Pues les cuento que me he perdido pero aquí les traigo otra receta que me puse a inventar hace unos minutos para el almuerzo de hoy. La verdad es que nunca había preparado papas rellenas, entonces por eso estoy emocionada porque mi esposo quedó encantado del sabor final.Busqué en internet algunas formas de prepáralas para tener una idea y al final yo las terminé preparando así, con lo que tenía en la refrigeradora...Espero les guste y recuerden siempre dar su propio toque y gusto a la comida!!
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
Pan de Pan
En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.
Pan de zanahoria 🥕
Muy fácil de preparar
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1137448
Comentarios (10)