Galletas de avena y alioli *🧄🧄

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

¿Cómo no recorrer los campos de la Provincia de Buenos Aires, donde se cosecha el 74% de toda la producción de avena de la Argentina? 🇦🇷 No podía pasarlo por alto, siendo que tanto le debo a la avena. ♥
Mi #cocinaviajera llega a su fin... En mi humilde opinión, uno de los desafíos más lindos desde que estoy en Cookpad. ♥
🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄
*Aclaración importante: estas galletas quedan fuertemente "ajosas", incluso la casa por un buen rato queda aromatizada. Es decir, que no solo te debe gustar MUCHO el ajo a ti, sino también a los convivientes. 😂

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Ingredientes

1 hora
12 unidades
  1. 🧄 100 g avena instantánea
  2. 🧄 6 dientes de ajo
  3. 🧄 2 cdas soperas de aceite de oliva
  4. 🧄 ½ cdta de sal
  5. 🧄 1 huevo
  6. 🧄 80 g de queso untable descremado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Procesar los ajos junto al aceite. Agregar el huevo salado. Mezclar bien.
    Incorporar la avena y por último el queso untable.
    Dejar reposar tapado en la heladera por aproximadamente 30 minutos.

  2. 2

    Hacer montoncitos con ayuda de una cucharita y colocar sobre la placa que irá al horno. Se pueden ayudar con un cortante en caso de querer darle formita.

  3. 3

    Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 15 minutos. Deben quedar pálidas, apenas un suave doradito, ya que si se pasan el ajo toma un sabor amargo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (12)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Con las virtudes medicinales que tiene el ajo, estas galletitas podrían sustituir a las píldoras de ajo que muchas personas han de tomar!!! Genial !!!

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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