Dendeng Basah

Gusmelia Testiana
Gusmelia Testiana @gusmelia
PALEMBANG

Dendeng basah ini tidak garing ya...

Dendeng Basah

5 orang berencana membuat resep ini

Dendeng basah ini tidak garing ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 orang
  1. 1 kgdaging
  2. 1 literair kelapa
  3. 1 sdtketumbar bubuk
  4. 1 sdtgaram halus
  5. 1 lbrdaun salam
  6. 1 batangserai
  7. 1 cmjahe
  8. minyak goreng
  9. Bahan untuk Baladonya
  10. 150 grcabe merah
  11. 150bawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 buahtomat
  14. 2 sdtgaram halus
  15. 1 sdtkaldu jamur
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1 buahbawang bombay
  18. 1/2 literair kelapa
  19. 1 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging dengan air kelapa, ketumbar, jahe digeprek, daun salam, serai dan garam sampai daging empung.

  2. 2

    Kemudian iris-iris tipis.

  3. 3

    Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng daging sebentar, jangan sampai kering, angkat dan sisihkan

  5. 5

    Ganti minyak baru, tumis bawang bombay dan bahan yang dihaluskan, aduk sampai masak, masukan irisan tomat, daun jeruk, garam, air kelapa, garam, kaldu dan gula

  6. 6

    Masukan daging yang sudah digoreng sebentar. Masak sampai air kelapa mengering.

  7. 7

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gusmelia Testiana
pada
PALEMBANG

Komentar

Resep Serupa