Dendeng Basah

Ratna Damayanti
Ratna Damayanti @anna040476
Bogor

Salah satu menu favorite keluarga.

Dendeng Basah

15 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu favorite keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. Bumbu halus :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 50 grgula merah
  6. 3 mata asamjawa
  7. Garam sekupnya
  8. secukupnyaKetumbar
  9. 1 batangserai
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 2 siungbawang bombay
  14. 5 buahcabe rawit merah atau sesuai selera
  15. 10 buahcabe merah keriting atau sesuai selera
  16. secukupnyaAir
  17. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bumbu halus kecuali batang serai, daun salam, daun jeruk

  2. 2

    Iris daging jangan terlalu tipis

  3. 3

    Campur daging dengan bumbu halus, batang serai, daun salam dan daun jeruk. Tambah air secukupnya. Masak hingga daging empuk. Lalu goreng asal. Tiriskan

  4. 4

    Iris kasar bawang bombay dan ulek kasar cabe rawit merah dan cabe merah keriting

  5. 5

    Panaskan minyak goreng untuk menumis.

  6. 6

    Tumis bawang bombay dan cabe ulek hingga harum, lalu masukkan daging yang sudah digoreng. Aduk rata hingga bawang matang.

  7. 7

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Damayanti
Ratna Damayanti @anna040476
pada
Bogor
masak adalah salah satu kegiatan yg sangat menyenangkan. dengan memasak kita bisa mengeksplore diri. dan salah satu cara agar dicintai keluarga adl dg selalu menyajikan masakan yg terbaik...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa