Pastel imposible 💖
Celeste Rubi G Ramos @cook_28294603
Paso a paso
- 1
Ponemos nuestra mise en place
- 2
Derretimos nuestra azúcar hasta tener un caramelo
- 3
Para el bizcocho ponemos en un recipiente el chocolate y la mantequilla y derretimos Y reservamos
- 4
Batir los huevos y el azúcar hasta doblar su tamaño ya que tenga el volumen deseado dejamos caer el chocolate en forma de hilo
- 5
E incorporamos de forma envolvente junto con los polvos ya tamizados Mezclando sin que se escape mucho aire y vertemos sobre el caramelo
- 6
Para el flan licuar todos nuestros ingredientes y verter con mucho cuidado sobre el bizcocho
- 7
A baño María ponemos a cocer por 1 hora y 15 min o hasta que el palillo salga limpio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celeste Rubi G Ramos le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de gastronomía de la UTVCO
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
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