Naked cake con Frosting de queso crema.👩🏼🍳🎂😍
Decoración simple de un bizcochuelo hecho en receta anterior.
Relleno simple con lo que tenemos en casa.🎂😍
Naked cake con Frosting de queso crema.👩🏼🍳🎂😍
Decoración simple de un bizcochuelo hecho en receta anterior.
Relleno simple con lo que tenemos en casa.🎂😍
Paso a paso
- 1
Dejamos enfriar y asentar nuestro bizcochuelo por alrededor de 2 horas. Realizamos dos Cortés.
- 2
En el mismo molde que realizamos el bizcochuelo colocamos una bolsa limpia y acomodamos el primer disco de bizcochuelo qué debe ser el que tiene el lado más recto.
- 3
Previamente tenemos que tener realizado el almíbar mezclando mismas cantidades de agua y azúcar y llevando a hervor por alrededor de 3 minutos. Con este almíbar mojamos la primer capa de bizcochuelo.
- 4
Untamos la superficie con dulce de leche repostero si estuviera muy duro podemos alivianar un poco colocando dos cucharadas de algún licor. En mi caso le puse el licor de chocolate partimos merenguitos sobre la superficie. Colocamos otro disco de bizcochuelo
- 5
Ponemos abundante almíbar sobre el disco de bizcochuelo batimos la crema de leche con dos cucharadas pequeñas de azúcar 2 cucharadas soperas de cacao amargo batir hasta punto chantilly. Ponemos la crema sobre el disco humedecido con almíbar, esparcimos las nueces apretándolas muy suavemente con una cuchara.
- 6
Finalmente tapamos con el disco final de bizcochuelo el cual también humedecemos con almíbar cerramos nuestra bolsita y llevamos a refrigerar por 40 a 50 minutos lo ideal sería realizar el bizcochuelo un día antes y rellenarlo para poder pasar toda la noche en la heladera y al otro día poder decorar.
- 7
La crema de queso la prepare batiendo la manteca a temperatura ambiente, una vez que blanqueo coloque el azúcar impalpable
- 8
- 9
Cuando veamos que desapareció toda
el azúcar impalpable incorporar la esencia de vainilla
- 10
Seguir batiendo unos minutos más e incorporamos los quesos crema.(Dato utilizar queso crema duro como mascarpone y Philadelphia.) Integrar bien y reservar en la heladera hasta utilizar
- 11
Preparamos un disco de cartón para la base de nuestro bizcochuelo
- 12
Sacamos el bizcochuelo de la heladera colocamos el disco de cartón y damos vuelta para poder retirar la bolsita
- 13
Una vez apoyado en la fuente giratoria procedemos a decorar con capas de queso crema la cual retiramos con una espátula. Podemos realizarlo varias veces hasta lograr el efecto deseado de la torta desnuda.
- 14
En la superficie alisamos el queso crema y decoramos a gusto yo le puse chocolates en colores Rosa y blanco con decoraciones de azúcar en los mismos tonos
- 15
En la base decorar con las monedas de chocolate blanco rompiendolas con las manos y logrando un efecto distinto a las terminaciones habituales. Refrigerar y consumir bien fría
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Quiche cebollino y queso
Para cualquier momento del día, lo podemos usar para cualquier evento
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos...
-
Crema de aguacate y chips
Esta receta es perfecta para disfrutar el fútbol o una película con familiares y amigos.
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
-
Cake para despedida de soltera
Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje -
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta! -
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! -
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
-
Pollo a la Naranja
Es una receta muy fácil de hacer, con ingredientes que normalmente tienes en casa. -
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único. -
-
-
Pan de Pan
En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.
-
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos. -
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente! -
Postre de plátano maduro en almíbar
Un postre sencillo pero muy rico para degustar en una tarde de café con tus amigos.
-
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste! -
Pizza maya
Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...
-
Pechuga deshuesada con jamón y queso
Una receta fácil y muy rica de pechuga de pollo deshuesada con jamón y queso.
-
Papitas y nuggets sin grasa, un antojito de Domingo
El viernes que me tocó salir de casa, me compre la Air Freír, Excelente producto, he estado experimentando me ha gustado mucho, aquí les dejo lo que he preparado.... -
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso. -
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia. -
Burritas!!
Cuando se te antoja un sándwich pero de tortilla, y le agregas esos ingredientes que juntos saben deliciosos. Pronto subiré mi receta de encurtido que con esto sabe mundial.... -
Ensalada fría de coditos
Receta fácil y rápida de preparar, ideal para esos días en que no quieres cocinar mucho -
Asar de lomo de res
Con pocos ingredientes de los que tienes en casa para disfrutar una rica carne de res.
Más recetas
Comentarios