Coto makasar (paru babat)simple
Yg biasanya kerjanya muter-muter daerah ini libur lama jd kangen masakan-masakan daerah jd berusaha bikin dan hasilnya tdk mengecewakan.
Coto makasar (paru babat)simple
Yg biasanya kerjanya muter-muter daerah ini libur lama jd kangen masakan-masakan daerah jd berusaha bikin dan hasilnya tdk mengecewakan.
Cara Membuat
- 1
Cuci paru,babat lalu rebus. Sangrai kacang tanah lalu haluskan (bs uleg/blender)
- 2
Uleg bumbu halus lalu tumis hingga matang,masukkan daun salam,serai,daun jeruk di sobek lalu masukkan kacang tanah yg sudah dihaluskan kemudian masukkan paru dan babat yg td direbus beserta air rebusan,paru babat dipotong-potong sesuai selera (me:dadu). Tambahkan gula pasir,penyedap. Biarkan sebentar sampai bumbu meresap,test rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan perasan jeruk nipis,sambal dan kecap manis.
- 3
Cara membuat sambal:
Uleg cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,garam lalu tumis dg sedikit minyak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Coto Makassar simple Coto Makassar simple
kangen masakan khas makassar tp g boleh mudik, lebaran pun harus #dirumahaja jadilah aku masak sndiri
-
Coto makasar Coto makasar
Karena pernah tinggal di Sulawesi selama 3 tahun , makanya sudah tidak asing lagi dengan kuliner yang satu ini . Setelah dapat surat cintah dari Mamah Cookpad , pucuk dicinta ulam tiba . Memang sudah niat membuat menu yang satu ini bahan sudah ada di freezer karena kalau belanja ke pasar beli dicicil ada babat , usus , limfa sedikit sedikit langsung masuk freezer . #WeekendChallenge #AdaApaCi jawaban tepat sekali COTO MAKASAR menu untuk weekend . Sekali kali masak seperti ini terakhir memasak menu ini tahun milenium 1999 di Rumdin Depo Pertamina Ujung Berung bersama Ibu Ibu Istri Karyawan 🤭.Source : Ny.Darma Setiawan#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan.
-
Coto makasar Coto makasar
Hari ini recook coto makasar, kebutulan ada daging yg udah lumayan lama di freezer 😁.
-
Coto makasar Coto makasar
Ini resep dari tante yang emang asli dari enrekang. Kalau ada ini pasti pada ga berenti makan. Lets cekidot..
-
Coto makasar Coto makasar
Maunya sih menunya hri ini makan coto dari pada beli buat sendiri lebih seru dan lebih murah meriah....😘😍 ayo di coba resep emakku😍😗
-
Coto makasar Coto makasar
Sudah lama banget pengen buat ternyata waktunya pas dengan qurban ...memanfaatkan daging qurban
-
Coto makasar Coto makasar
Pertama kali makan ini, pertama kali bikin, dan langsung jatuh hati, bikin suami makan nambah sampe 2x 😍
-
Coto makasar Coto makasar
Tadinya galau ada sisa daging difrezer.mau bikin rendang atau coto..dikulkas cm ada kacanf tanah..malas ke psr jd bikin coto aja.
-
Coto makasar Coto makasar
Ada daging di kulkas mau di bikin soto daging atau soto betawi sdh sering akhrnya bikin coto makasar
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar