Ayam goreng ungkap bumbu kuning dan sambal goang

Dapur_Linda
Dapur_Linda @cook_29016846

Ayam goreng ungkap bumbu kuning dan sambal goang

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Bahan ungkep
  3. 10 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 3 buahkemiri
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1 blokkaldu ayam
  9. 1 sendok makanbumbu racik ayam goreng
  10. 1 sendok makanketumbar
  11. 1 batangserai
  12. 5 lembardaun salam
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaPenyedap
  16. Bahan sambal
  17. 250 grcabe merah dan hijau
  18. 1 blokkaldu ayam
  19. 10 siungbapet
  20. 6 siungbawang putih
  21. 5 lembardaun jeruk iris²
  22. 1 batangserai iris²

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam

  2. 2

    Panaskan air dan rendam ayam tersebut untu menghilangkan amis

  3. 3

    Blender semua bahan ungkep

  4. 4

    Lalu rebus ayam dengan bahan ungkep tersebut. Sekita 30 menit sampai bumbu meresap

  5. 5

    Panaskan minyak dan goreng ayam sampai kecoklatan

  6. 6

    Untuk bahan sambal blender cabe

  7. 7

    Lalu tumis daun jeruk dan sereh sampai harum dan masukkan cabe,setelah sedikit matang masukkan air sisa rebusan ayam masak sampai matang

  8. 8

    Ayam goreng ungkep bumbu kuning dan sambal goang siap disajikan untuk keluarga tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_Linda
Dapur_Linda @cook_29016846
pada

Komentar

Resep Serupa