Ayam Goreng Bumbu Kuning dan Sambal Matah
LilBie @lilbie_simplekitchen
Udh lama gak bikin sambal matah, udh 2 thn nan mungkin.. 🤣
Ayam Goreng Bumbu Kuning dan Sambal Matah
Udh lama gak bikin sambal matah, udh 2 thn nan mungkin.. 🤣
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Siapkan bumbu halus : bawang, kunyit, jahe, garam, kaldu jamur. Ungkep ayam dan tambahkan merica, ketumbar, sereh, lengkuas, daun salam dan jeruk. Ungkep sampai ayam empuk.
- 2
Selagi menunggu buat sambal matahnya. Iris sereh, daun jeruk, bawang merah dan cabai. Cincang halus bawang putih. Masukkan ke wadah, tambahkan garam dan terasi.
- 3
Panaskan minyak kelapa lalu tuang ke sambal matah. Aduk-aduk. Tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya. Aduk lagi.
- 4
Goreng ayam hingga kecoklatan.
- 5
Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Emak-emak yang sibuk jadi inem, njahit, ngonten, dan ngolshop...Semua resep saya original otodidak tanpa kursus.. hanya hasil dari keisengan yg sekarang jadi hobi.. 😉Mulai menulis di cookpad sejak 31 Januari 2020Winner Golden Apron 3Golden Batik ApronBakerpad CommunityBalon Apron
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam goreng bumbu kuning sambal matah Ayam goreng bumbu kuning sambal matah
Masak simple, enak dan favorit dirumah 😋
-
Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng Sambal Matah
Efek WFH jadi iseng bikin ini karena ada sisa dada ayam di kulkas & lagi pengen makan sambal matah
-
-
Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng Sambal Matah
Dari awal aku tinggal di Bali, 6 tahun yang lalu, aku sukaaa banget sambal matah. Ga semua orang suka sambal matah sih, karena kan itu bahannya semua mentah dan bawang merahnya buanyak banget. Tapi beberapa bulan ini, aku berhasil bikin sambal matah khas Bali. Resepnya simple, bahannya gampang, dan enak! 😋
-
Ayam goreng sambal matah Ayam goreng sambal matah
saya sering mendengar tentang sambal matah apalagi kalo baca2 d sosmed tentang kuliner bali yg terkenal dengan sambal matahnya,saya penasaran gimana rasa sambal matah krn setahu saya sambal y d uleg kali ini pertama kali saya buat sambal matah+ayam goreng,pertama bikin saya sudah khawatir klo nggak enak tapi alhamdulillah rasanya nggak mengecewakan,,senang bgt rasanya akhirnya bisa buat sambal matah yg enak #daripengenjadibisa
-
Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng Sambal Matah
Lagi pengen nyoba masak ayam sambal matah yang kekinian. Ternyata my hubby n son suka bangeeeeet... 💞Btw kalau malas bikin bumbu ayamnya, saya biasa pakai bumbu jadi tempe goreng plus lada bubuk. Nggak pakai bumbu ayam supaya rasa ayamnya light aja, biar nggak terlalu "medok". Hehe..
-
Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng Sambal Matah
Kebetulan lagi nginep di apartemen anak bontot, kalo masak bukan didapur sendiri suka bingung 😂, jadi harus masak yg praktis. Sekalian ikutan #weekendchallenge nya #cookpad , Nah masakan kali ini super praktis cuma diiris2 aja bumbunya karena mmg si adek gak punya ulekan dan perlengkapan masak yg komplit😂. Ayam pun direbus pakai bumbu racik,simpel dan praktis.#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Purwakarta#MDkitchen#ayamsambalmatah
-
Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng Sambal Matah
Makanan pedas , cita rasa bali , yups .. ayam goreng dengan sambal matah
-
Ayam goreng sambal matah Ayam goreng sambal matah
Beberapa hari lalu makan mixbox ayamsambal matah, enak banget. Jadi pengen cobaa
Salsabila Firdausia -
Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng Sambal Matah
Awalnya maju mundur bikin sambal matah krn tidak suka bawang mentah, ehh tapi setelah dicoba not bad lah
-
Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng Sambal Matah
Sambal matah hasil googling & browsing sana sini, akhirnya dpt rekomen dr orang bali asli. Minyak nya jg dapet yg asli dari daerah karangasem jd aroma nya khas sambal matah bali 😁#SatuResepSatuPohon#GoldenApron2
-
Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng Sambal Matah
Sambal matah selalu cocok disandingkan apa aja.Ikut meramaikan posbar gado gado minggu lalu
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11754518
Komentar