চিকেন স্যুপ (chicken soup recipe in Bengali)

Sanghamitra Saha
Sanghamitra Saha @cook_27665692

চিকেন স্যুপ (chicken soup recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৯/১০ মিনিট
২জনের জন্য
  1. ১০০গ্রামচিকেন
  2. ১/৪চা চামচরসুন বাটা
  3. ১/৪চা চামচআদা বাটা
  4. ১/২চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  5. ১চা চামচক্যাপ্সিকাম কুচি
  6. ১/৪গাজর টুকরো
  7. ১/২ টমেটো কুচি
  8. ৬-৭টিগোলমরিচ
  9. ২ টো লবঙ্গ
  10. ১ টি ডিম
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীজল
  12. ১/৪চা চামচকাঁচা লঙ্কা কুচি
  13. স্বাদ মতনুন
  14. ১চা চামচসাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৯/১০ মিনিট
  1. 1

    কুকার ১চা চামচ তেল গরম করে আদা রসুন পেষ্ট ১ মিনিট ভেজে নিলাম।

  2. 2

    ঐ ভাজা মশলা তে লবংগ গোলমরিচ গাজর টমেটো ক্যাপ্সিকাম হলুদ চিকেন নুন মিশিয়ে ২/৩মিনিট কষিয়ে জল দিয়ে কুকার বন্ধ করে ৩/৪টি হুইসেল দিলাম।

  3. 3

    কুকার ঠান্ডা হয়ে গেলে ঢাকনা খুলে চিকেনের ফাইবার বের করে নিলাম।

  4. 4

    কড়াইতে বাটার গরম করে কুকার থেকে সেদ্ধ সবজি ও চিকেনের ফাইবার ঢেলে ১মিনিট ফোটাতে থাকলাম।

  5. 5

    ঐ সময়েএকটি বাটিতে ডিম ফেটিয়ে ওপর থেকে অল্প অল্প ডিমের গোলা কড়াইতে ফোটানো চিকেনের ওপর একটু একটু করে ঢেলে দিলাম।

  6. 6

    চিকেন স্যুপ বোলে ঢেলে গরম গরম সার্ভ করলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sanghamitra Saha
Sanghamitra Saha @cook_27665692

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes