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Ingredientes

2hs
4 panes grandes
  1. 1 kgde harina común 0000
  2. 200 gsgrasa vacuna
  3. Agua tibia 2 tazas y media
  4. Pizcasal fina
  5. 1 cucharadaazúcar
  6. 1 cubitolevadura 50gs

Paso a paso

2hs
  1. 1

    Activar la levadura, en una taza de agua tibia colocar la levadura desgranada, la cucharada de azúcar y una de harina dejar reposar

  2. 2

    En un bol colocar harina, la grasa y en los bordes la sal, una vez activada la levadura agregar en el centro de la harina

  3. 3

    Colocar el resto de agua tibia y amasar hasta que la masa quedé lisa, colocar en el bol aceitado y dejar reposar 30' tapado

  4. 4

    Una vez duplicado su tamaño estirar con palo en rectángulo, enrollar y colocar en bandeja un poco aceitada

  5. 5

    Una vez que ya leudo lo suficiente llevamos a horno unos 35' a 40' a 200 grados según tu horno

  6. 6

    Dejar leudar tapado en un lugar tibio, yo prendí mi horno unos minutos luego lo apague y deje leudar dentro

  7. 7

    Me hice unos sanguches, salen 4 panes grandes podes hacer 6 un poco más chicos

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Comentarios (2)

Lore Mateo🌈🍀
Lore Mateo🌈🍀 @lore_21
@NatashaInsfran estoy haciendo tu receta, pregunto ? Para q queden dorados arriba ??

Escrita por

Natasha Insfran
Natasha Insfran @NatashaInsfran

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