Torta de zanahoria saludable
Eze Ab @cook_20122818
Torta de zanahoria saludable con muchisima menos grasa que las tradicionales y con el agregado de zanahoria y manzana que aporta humedad y le da a la torta un cambio más saludable
Torta de zanahoria saludable
Torta de zanahoria saludable con muchisima menos grasa que las tradicionales y con el agregado de zanahoria y manzana que aporta humedad y le da a la torta un cambio más saludable
Paso a paso
- 1
Pelar las zanahorias y la manzana. Mixearlas en licuadora o minipimmer con la taza de leche y el dedito de aceite (agarramos la taza y ponemos el dedo indice en la base, esa altura de aceite está bien), además agregar lo huevos y el azúcar, la ralladura, canela y jengibre en polvo. (lo que más te guste)
- 2
Nos va a quedar como un licuado, agregamos eso a un bowl y luego de eso agregamos las dos tazas de harina(se puede hacer con dos de harina integral o 1 integral 1 leudante) con la cucharadita de polvo leudante
- 3
Colocar la mezcla en un molde de torta enharinado de 26 cm de diámetro o también de 24 cm de diámetro. Horno medio por 30 min, depende el horno pero cuando se pincha la torta con un palillo y sale seco ya está.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eze Ab le encantará ver cómo quedó.
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