Roti Abon (takaran sendok)

azmihnfn
azmihnfn @azmihnfn
Cimahi

Kesampean juga bikin roti abon sendiri, walaupun tanpa timbangan karena rusak. Langsung eksekusi aja pake takaran sendok yuk! Cuuus....

Roti Abon (takaran sendok)

10 orang berencana membuat resep ini

Kesampean juga bikin roti abon sendiri, walaupun tanpa timbangan karena rusak. Langsung eksekusi aja pake takaran sendok yuk! Cuuus....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan :
  2. 250 grTepung Pro Tinggi (Cakra)
  3. 2 1/2 sdmGula Pasir
  4. 1 sdtRagi Instan
  5. 1 sdmSusu Bubuk
  6. 1 btrTelur Utuh
  7. 120 mlSusu Cair
  8. 2 sdmMargarin
  9. 1/4 sdtGaram
  10. Topping :
  11. 4 sdmMayonnaise
  12. 1 sdmSKM Putih
  13. SecukupnyaAbon Sapi / Ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan kering. Terigu, gula, ragi & susu bubuk lalu aduk rata. Masukkan telur & susu cair. Aduk / mixer hingga setengah kalis.

  2. 2

    Setelah setengah kalis masukkan margarin dan garam. Mixer sampai kalis elastis kira-kira 8 sampe 10 menit.

  3. 3

    Jika sudah kalis elastis bulatkan adonan, kalu diamkan hingga mengembang 2x lipat kira-kira 35 sampai 45 menit (tergantung suhu di tpt masing”)

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan. Lalu bagi menjadi 8 bagian (karena aku ga pakai timbangan jd di kira” aja).

  5. 5

    Gilas adonan satu persatu, lalu gulung adonan menjadi memanjang. Masukkan ke dalam cup paper.

  6. 6

    Setelah itu diamkan kembali adonan selama 20 - 35 menit. Olesi adonan dengan susu cair, lalu panggang dengan suhu 160 derajat, selama -+ 20 - 30 menit.

  7. 7

    Jika sudah matang, angkat roti. Segera olesi atasnya dgn margarin. Lalu olesi dengan campuran mayonnaise & SKM, terakhir taburi dengan abon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
azmihnfn
azmihnfn @azmihnfn
pada
Cimahi
Mamah muda yg lagi belajar cooking & baking 👩🏻IG : @azmihnfn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa