पनीर समोसा (paneer samosa recipe in Hindi)
Ruchi Mishra @cook_31154780
#jpt झटपट बन कर तयार हैं पनीर समोसा खूब चाव से खाए और खिलाए सभी को तो बनाते हैं पनीर समोसा
पनीर समोसा (paneer samosa recipe in Hindi)
#jpt झटपट बन कर तयार हैं पनीर समोसा खूब चाव से खाए और खिलाए सभी को तो बनाते हैं पनीर समोसा
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले समोसे के आटे के लिए 1 बर्तन में मैदा डालें फिर उसमें तेल और अजवाइन और सोडा डालकर मिला लें मिलाने के बाद धीरे धीरे पानी डालकर कड़ा आटा गूंध लें और ढक कर रख दे
- 2
अब पनीर को छोटे छोटे पीसेज में काटकर तेल में थोड़ा सा भून लें
अब कड़ाई में २ चम्मच तेल डालकर उसमें सारे सूखे मसाले रोस्ट कर लें मसाले धीमी आंच पर रोस्ट करें
अब एक बर्तन में पनीर सूखे मसाले और धनिया मिर्च का पेस्ट डालकर मिक्स कर लें - 3
समोसे बनाने के लिए आटे को बराबर हिस्सों में बांटकर गोल रोटी बनाए और बीच में से काटकर 1 कोन के आकार में पानी लगाकर फोल्ड कर लें
- 4
तैयार मिश्रण को इसमें भर लें और पानी लगाकर ऊपर से फोल्ड कर दें
- 5
अब कड़ाई में तलने के लिए तेल गरम करने के लिए रखिये अब समोसे डाल दें तेज गर्म तेल में तलने से इसमें बबल्स आ सकते हैं
गोल्डन ब्राउन होने पर इन्हें प्लेट में रखिए
- 6
तयार हैं गरमा गर्म पनीर समोसा इसे चटनी के साथ खाए
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#मील2यूँ तो पनीर से कई रेसिपी है पर सभी में समय लगता है। तो क्यों न झटपट से बन जाने वाली पनीर की रेसिपी बनायीं जाए।
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चटपटा रिंग समोसा (chatpata ring samosa recipe in Hindi)
#Sep #ALये डिश ऐसा है जो बड़े छोटे सब को बहुत पसंद आता है इसलिए मैंने सोचा कि आज ऐसा कुछ बनाए जाए जो सबको पसंद आए तो मैंने सोचा कि आज रिंग समोसा बनाती हूं तो मैंने बनाया और बहुत अच्छा भी बना और सब अच्छे से खाए भी अब आप जरूर ट्राई कीजिए और बताएं कैसा है।
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