Papa Horneada a la eteca

Eunice Yamileth Ramírez Luna
Eunice Yamileth Ramírez Luna @yami_0325

Las diferencias, no cambian el delicioso sabor. #horneada

Papa Horneada a la eteca

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Ingredientes

1 h
4 porciones
  1. 4 pzaspapa
  2. 200 gcrema
  3. 6 rebanadastocino
  4. 1/2 manojoperejil
  5. Pimienta
  6. 50 mlaceite
  7. 200 gquesillo
  8. 100 gmantequilla
  9. Papel aluminio

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Lavar, enjuagar y desinfectar nuestras verduras.

  2. 2

    Hacer un corte en forma de cruz en nuestra papa (sin pelar).

  3. 3

    Untar aceite y agregarle pimienta.

  4. 4

    Cubrir con nuestro papel y hornear a 200º C por 50 min aprox. (También puedes hacerlo en un sartén o a la brasa).

  5. 5

    Relleno:
    Picar el tocino y freír hasta dorar.

  6. 6

    Picar finamente nuestro perejil.

  7. 7

    Montar la crema hasta esponjar (opcional)

  8. 8

    Armado:
    Sacar nuestra para del horno y retirar un poco de pulpa.

  9. 9

    Poner una cucharadita de mantequilla, sal, pimienta y nuestro queso.

  10. 10

    Mezclar nuestra crema, tocino y perejil.

  11. 11

    Por último agregarle un poco de nuestra última mezcla, a nuestra papa, servir y disfrutar :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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