Papa horneada a la diaz

Christopher Diaz
Christopher Diaz @cdbd

Espero que sea de su agrado.
#horneada

Papa horneada a la diaz

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Ingredientes

1 h
  1. 1papa
  2. 15 MLAceite
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. Relleno
  6. 3 rebanadastocino
  7. 1/4 manojoperejil
  8. 50 MLCrema
  9. 50 GRqueso mozzarella
  10. 25 grmantequilla

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Lavar, enjuagar y desinfectar las verduras

  2. 2

    Hacer un corte en forma de cruz en la papa (sin pelar)

  3. 3

    Untar con aceite, sal y pimienta

  4. 4

    Envolver la papa en papel aluminio y hornear a 200°c durante 50 minutos

  5. 5

    Picar el tocino y freír hasta dorar

  6. 6

    Picar finamente el perejil

  7. 7

    Sacar la papa del horno y retirar un poco de pulpa

  8. 8

    Mezclar la crema, tocino y perejil y servir encima de la papa

  9. 9

    Montar el plato

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Christopher Diaz

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