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Ingredientes

1 hr 30 min
8 raciones
  1. 150 mlCrema para batir lyncott
  2. 120 mlextracto de pomelo
  3. 1 cditaextracto de vainilla
  4. 2 cditasgrenetina
  5. 75 grazúcar granulada

Paso a paso

1 hr 30 min
  1. 1

    Prepara tu mise en place

  2. 2

    A nuestro jugo de toronja le agregaremos la grenetina hasta que esta se hidrate

  3. 3

    Cuando l grenetina ya esté bien hidrata en una olla a fuego bajo/medio vertiremos la crema para batir, el azúcar y el extracto de vainilla, revolveremos hasta que esta esté bien integrada

  4. 4
  5. 5

    Después agregaremos el extracto de vainilla con la grenetina y mezclaremos hasta que sea una consistencia homogénea

  6. 6

    Empezaremos a servir en moldes de nuestra preferencia

  7. 7

    Llevaremos al refri aproximadamente 2-3 horas y podremos decorar y servir

  8. 8

    Montar siguiendo la receta de

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alicia Sosa Rios
Alicia Sosa Rios @AliciaaSosaa
Estudiante de gastronomía
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