Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramcumi asin
  2. 1 batangsereh digeprek
  3. 1 ruaslengkuas digeprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 1 sdtkaldu bubuk ayam
  7. 50 mlair
  8. 3 sdmminyak untuk menumis
  9. Bumbu ulek kasar :
  10. 20 buahcabai rawit merah
  11. 2 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi dalam air panas. Lalu bilas.

  2. 2

    Ulek kasar bahan bumbu. Aku pakai hand blender.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai harum.

  4. 4

    Masukkan cumi. Tuangi air lalu kasih kaldu bubuk ayam. Masak sampai air kering sambil diaduk supaya tidak gosong. Angkat.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa