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Ingredientes

45 min
4 personas
  1. 2 manojosacelgas
  2. al gustoAjos tiernos
  3. 5 dientesajos secos
  4. 5huevos

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Trocear y lavar las acelgas y ponerlas en olla a presión 6 min

  2. 2

    Cuando se pueda abrir la olla, sacar las acelgas y escurrirlas bien en un bol

  3. 3

    Freír los ajos y añadimos las acelgas y las freímos hasta que pierdan todo el agua.

  4. 4

    Batimos los huevos y los añadimos a las acelgas y cuajamos la tortilla por las dos caras y lista para emplatar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

mari carmen
mari carmen @cook_27637080

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