સ્વામિનારાયણ ખીચડી (Swaminarayan Khichdi Recipe In Gujarati)

Deepti K. Bhatt
Deepti K. Bhatt @dkbhatt

હીંગ, લસણ, ડુંગળી ના ખાતા હોય એવા મેમ્બર્સ માટે

સ્વામિનારાયણ ખીચડી (Swaminarayan Khichdi Recipe In Gujarati)

હીંગ, લસણ, ડુંગળી ના ખાતા હોય એવા મેમ્બર્સ માટે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મીનીટ
૪ વ્યક્તિ
  1. ૧૦૦ ગ્રામ બાસમતી ચોખા
  2. ૫૦ ગ્રામ મગની મોગર દાળ
  3. ૫૦ ગ્રામ તુવેર દાળ
  4. ૮૦૦ મીલી પાણી
  5. 1 બટાકુ
  6. 2 ટામેટા
  7. ૫૦ ગ્રામ કોબીજ
  8. ૫૦ ગ્રામ કેપ્સીકમ
  9. ૨૫ ગ્રામ ગાજર
  10. 4લવિંગ
  11. 1 ઈચ તજ નો ટુકડો
  12. 2 તમાલપત્ર
  13. 1 ચમચી જીરૂ
  14. 2 ચમચીશીંગદાણા
  15. 2 ચમચીકોથમીર ગાર્નીશીંગ માટે
  16. 2 આખા લાલ મરચા
  17. 2 લીલા મરચા જીણા સમારેલા
  18. 1 ચમચીહળદર
  19. મીઠું
  20. 1 ચમચીખાંડ
  21. ૧ ચમચી લીંબુ નો રસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મીનીટ
  1. 1

    દાળ-ચોખા બે વાર ચોખ્ખા પાણી થી ધોઈ ને ૧કલાક પલાળી રાખવા આપેલા શાક મીડીયમ સમારી લેવા ૧ પાંચ લીટર ના કુકર મા વઘાર માટે ૪૦ મીલી તેલ ગરમ મુકો,વઘાર ના ઘટકો ઉમેરો કકડી જાય એટલે તેમા શાક ઉમેરો એ સાંતળાઈ જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.. ૨૦૦ મીલી પાણી નાંખો ઉકળે એટલે દાળ ચોખા નાંખો હળદર કાશ્મીરી મરચુ, ૧ ચમચી ખાંડ,સ્વાદ અનુસાર મીઠુ નાંખો અને ૬૦૦ મીલી પાણી ઉમેરી દો. હલાવી ઉકળે એટલે કુકર બંધ કરી ચાર સીટી થવા દો. કુકર ઠંડુ પડ્યે ખોલી છેલ્લે 1 ચમચી લીંબુ રસ ઉમેરો

  2. 2

    હલાવી ને સર્વ કરો ખૂબ જ ટેસ્ટી સ્વામિનારાયણ ખીચડી

  3. 3

    કોથમીર થી ગાર્નિશ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Deepti K. Bhatt
પર

Similar Recipes