व्हाइट सॉस पास्ता (white sauce pasta recipe in Hindi)

Kiran Mallik
Kiran Mallik @kiranskitchen
Lucknow

मेरे बच्चों को ये डिश बहुत पसंद है

व्हाइट सॉस पास्ता (white sauce pasta recipe in Hindi)

मेरे बच्चों को ये डिश बहुत पसंद है

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सामग्री

15 mins
2 सर्विंग
  1. 150 ग्रामपास्ता
  2. 100 ग्रामचीज़
  3. 400 ग्रामदूध
  4. 1/4 चम्मचचिली फ्लेक्स
  5. 1/4 चम्मचओरेगानो
  6. 50 ग्रामतेल
  7. 1 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  8. 2 बड़े चम्मचमैदा
  9. 2 बड़े चम्मचमक्खन
  10. आवश्यकतानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

15 mins
  1. 1

    पास्ता को लगभग 10-15 मिनट तक उबालें

  2. 2

    छान ले और साइड में रख दे

  3. 3

    पैन में मक्खन गरम करें, उसे मेल्ट कर ले, उसमे मैदा डालकर अच्छे से मिलाये, धीमी आंच पे तबतक पकाये जब तक मैदा का कलर बदल न जाये

  4. 4

    दूध डाले और मिलाये

  5. 5

    घिसा हुआ चीज़ डालकर लगातार चलते हुए थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाइये

  6. 6

    अब बॉयल्ड पास्ता, काली मिर्च और नमक डालकर मिलाये

  7. 7

    फिर उसमे चिली फ्लेक्स और ओरेगानो को डाल दे, पास्ता तैयार है, गरमा गरम सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Kiran Mallik
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Lucknow
मुझे कुकिंग का शौक है और नयी नयी डिशेस को ट्राई करने में बहुत मज़ा आता है
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